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營養師范縈渝

吃早餐重要還是消夜?最近網路上就一天當中最該吃早餐還是消夜吵得沸沸揚揚,兩派各有大票擁護者,也有研究在背後支持,針對此議題,這次《ETtoday健康雲》特別訪問營養師范縈渝(范范),究竟哪餐才是專家眼中「最有價值的一餐」,她的「4字回應」被網友讚爆,別再爭了,每餐都不可或缺啊!

月經來怎麼吃都不會胖?關於減肥的謠言滿天飛,「生理期更容易瘦」就是其中之一,許多女人會把握這時候肆無忌憚地吃,尤其是甜食更是猖狂,彷彿很久沒吃一樣,心想反正瘦很快所以沒關係,而這個舉動在專家眼裡實在荒唐,因為大姨媽來會變瘦只是錯覺,根本不會反應在體重上面!

咖啡熱熱喝比較好?許多民眾早、晚來杯咖啡為的就是提神,而近日網路上出現「喝熱咖啡比冰咖啡有用」一事,認為想要直接清醒最快的方式就是選擇熱的,因為低溫會造成小腸黏膜與毛細血管收縮,進而延緩身體對咖啡因之吸收,對此專家做出澄清,這種說法並不是100%的正確!

不喜歡喝水那喝飲料可以嗎?民眾都知道「沒事多喝水」,但對於「水份」的界定有所疑惑,到底日常飲食中的飲品、蔬菜水果算不算在水份的攝取量之中?每日建議飲用量又是如何?就讓專家來解答吧!

客家菜的狂熱份子要哭哭了!台式料理充滿魅力,其中又以客家菜最受喜愛,客家小炒、薑絲炒大腸更是每次吃熱炒必點清單,既美味又下飯。而其料理特色為能夠補充能量及耐保存,故常以醃漬方式呈現,口味偏重的情況下便會加重身體負擔,對此營養師范縈渝特別揪出「3大地雷菜色」,為了健康要少吃啊!

愛吃高麗菜的朋友有福啦!民眾都明白每日攝取蔬菜的重要性,不過菜有百百種,常令人陷入選擇的障礙之中,對此,營養師范縈渝推薦每天都要來盤高麗菜,其富含多種營養成分,不僅能維護眼睛健康,甚至有抗癌的功效,一起來看看吃高麗菜有哪「4個優點」吧!

怎麼吃髒髒包才不會變胖呢?近1個月來超夯的「髒髒包」顛覆吃美食就要優雅的印象,造成一波搶購熱潮。對此,專家提醒,當你一口咬下不只是臉髒、手髒的問題,還有反式脂肪的隱憂,連心血管也會跟著髒兮兮,民眾跟風之餘也要留意身體健康!

馬鈴薯vs.地瓜究竟吃哪個有助於減重?網路上曾流傳只要整天都吃馬鈴薯就會瘦,民眾也常把地瓜當作一餐藉此減肥,認為兩者帶來的飽足感足以做為整天能量來源,這樣吃到底實際效果如何?又有沒有實際根據?讓專家帶你一探究竟吧!

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