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港式飲茶

來一杯皮卡丘與夢幻!超消暑「寶可夢珍珠飲料」 7/10飛日本開喝

港式飲茶的美味風靡全台,除了日前才來展店的「華嫂冰室」以外,還有添好運、京星、糖朝等老品牌,其中,糖朝近日便攜手《精靈寶可夢》於日本推出珍珠飲品系列,並且口味多達6種哦!

華嫂冰室、檀島茶餐廳 7間正宗港式餐廳台灣就吃得到

隨著上個月造成話題的「華嫂冰室」開幕,台灣的港式餐廳的熱潮又再度掀起,其實早在華嫂冰室來台之前,台灣已經有多家香港正宗引進的港式餐廳,每次開幕都是所有愛吃港點的人爭相討論的話題。V編這就來盤點大台北地區有哪些香港製造的港式餐廳吧!

「糖朝」港式飲茶退出東區!轉戰微風南京...房仲揭關鍵原因

繼江浙菜老店永福樓歇業後,在台北東區經營16年的「糖朝」港式飲茶集團近日也在臉書貼文表示,因為店面租約到期,統領旗艦店服務至3月31日為止,4月起營業地點將遷移至「微風南京店」。有房仲業者就點出關鍵原因並表示,新址因為改採「包底抽成」,換算成租金絕對比東區便宜。

西門港式老店「金獅樓」爆蟑螂爬菜!稽查照片曝超髒廚房

位在西門町的老字號港式飲茶「金獅樓」被民眾爆料「有蟑螂在菜裡上穿梭」,讓人看了相當反胃。對此,台北市衛生局接獲通報後也立即前往稽查,確實在出菜口看到蟑螂,且廚房多處髒亂,總共查出菜檯髒污、電風扇、抽油煙機油漬厚重10項衛生缺失,已開立限期改善通知單。

飲早茶、點心車!一窺「港式飲茶」的歷史...原來和革命有關

到香港旅遊,總要一嚐地道的港式飲茶。想要體驗正宗的飲茶文化,不能不到傳統茶樓走一遭,在那裡,雖然看不到港片裡的江湖大佬們談判對峙,然而阿姨緩緩推出點心車,一大群客人蜂擁而上的情景,依然教人觸目驚心。從這場「震撼教育」中回過神來,再看看點心卡上的方格數字,猶如數獨一樣諱莫如深,赫然發現,港式飲茶沒那麼簡單!

台北中山區24小時港式餐廳 吃得到費工費時金牌脆皮雞!

紅磡新飲茶是一間以港式料理著名的餐廳,華麗又有設計感的用餐環境也為人津津樂道。在紅磡可吃到道地的港式大菜,喜愛港式料理的人是一定不能錯過這裡的。

隨便吃就1000大卡!營養師揪「最肥港點」 怕胖掌握4原則

港式飲茶控小心啦!港點顧名思義就是「點心類」,小巧精緻的外表很容易讓民眾吃下1個又1個,雖然說單品熱量在200至300大卡之間,不算是太高,但1餐吃下來絕對超過1000大卡,算是中式餐點裡的地雷餐館,但若真的嘴饞想吃怎麼辦?讓營養師來教你!

以當日溫體豬料理燒賣!高雄港式飲茶一籠58元起

不淌市場低價競爭渾水!各種港點基底由高貴的北菇、新鮮溫體豬、鮮蝦、花枝打製而成。蒸鮮腸粉說 要有道地港味那高成本的好材料可不能少!說到港式料理,大部份會直覺與港式點心畫上等號,因為他的手工繁複 ,備料的前置作業更是講究,看似精緻小巧的點心,背後卻是一道一道考究的功力。

服務生抱2.5公升熱水燙傷女主任 港式茶餐廳判賠109萬

高雄知名港式茶餐廳「糖朝」2015年8月發生一起燙傷意外,當時利姓員工抱著約2.5公升的熱水準備清潔地板,轉身時卻撞上王姓女主任,導致對方胸口、頸部及雙手都有2到3度不等的燒燙傷,雙方因此告上法院。高雄地院日前審理裁定利男與餐廳業者應賠償王女109萬元,全案仍可上訴。

過期芋頭北竄! 知名港式飲茶「京星」也中標

高雄市衛生局昨天查獲黑心芋頭竄改有效日期再賣!北市衛生局經比對,今公布3家有使用黑心芋頭之業者的下游名單,意外發現知名港式飲茶「京星」(敦化南路Part1分店)也曾使用過期芋頭,180台斤用來製作芋頭西米露,目前已完成退貨15台斤。

新竹港式茶餐廳 外酥內軟冰火菠蘿油、現做豆花

自從上次去香港玩耍回來後,對於港式飲茶一直念念不忘,前陣子終於有機會可以吃到啦!位於竹北市吳濁流路上的「星上星港式飲茶」,距離光明一路相當近,店面的周圍也有小小免費停車場,開車來也相當方便!據說他們家的餐點品項非常多,價格平實、口味也不錯,大口二話不說立馬揪新竹的朋友一同來嘗鮮啦!

港點吃到飽《潮坊》台北店1/9開幕 不到500元享百道菜

高雄大八餐飲集團2010年在高雄創立「潮坊港式飲茶自助百匯」正式進軍台北,微風南京店於1月9日正式開幕!潮坊港式飲茶自助百匯最大的特色就是港式飲茶Buffet形式,加上現做現炒菜色,提供百道佳餚,尤其是平日午餐479元、平日晚餐假日午晚餐也僅549元的價格,在大台北地區算是超親民價格。

港式飲茶吃到飽「潮坊」北上開店 平日午餐500元有找

高雄餐餐集團大八餐飲揮軍北上,不止在請來新加坡名廚黃清標在微風信義開設「台北四七名人宴」,現在旗下品牌「潮坊港式飲茶自助百匯」也將在台北一口氣連開二家,微風南京店即將在1月正式開幕,內湖in base分店則是在2016年的2月開幕,這也是繼高雄漢來海港餐廳之後,另一個南部重量級自助餐廳北上拓點。

添好運感恩回滿額送免費港點

港式點心餐廳「添好運」11/2至11/16舉行感恩回饋活動,於台北站前、台北信義、台北阪急、台中大遠百店單筆消費滿額,即可獲贈指定添好運人氣餐點「香煎蘿蔔糕」及「酥皮焗叉燒包」。

正宗港式下午茶!專注造就而成的香港奶茶與菠蘿包

先不就兩位師傅一身漂亮的資歷與來頭細訴,今天我們專注來聊聊這對夫妻各自堅持的那「一杯港式奶茶」及那「一塊菠蘿油」。

ET吃貨團/小心別擦身而過!藏身西門町巷弄港式茶餐廳

「維記茶餐廳」位於西門町巷弄內,原名為維多利亞茶餐廳,因為商標註冊問題而更改店名。道地的香港口味,進來用餐的人潮總是絡繹不絕,彷彿置身香港茶餐廳般熱鬧,許多港台名人也慕名而來拜訪用餐。

地球上最便宜的米其林一星餐廳!必嚐四大港式天王

來自香港添好運的酥皮叉燒包,酥脆的外皮、叉燒包鹹甜的內餡,奇特的搭配讓人感到非常有衝突感,而且如此奇特的港點還是頭一次嚐試。

網友最愛!全台10大港式茶餐廳大公開

茶餐廳是香港平民化的飲食場所,可說是香港多元文化匯集的代表物。隨著香港人口及文化來到台灣,台灣陸續開了許多港式茶餐廳,輕輕鬆鬆就可以吃得到正宗道地港式料理。台灣喜愛港式美食的人也不在少數,而根據Daily View網路溫度計的調查,台灣網友心目中前十名的茶餐廳如下:

福來喜健康廚房以上海精緻茶點 打進東區港式飲茶市場

強調美味與健康並重的福來喜健康廚房,去(104)年7月開幕之後得到消費者熱烈迴響,今年6月休館重新改裝,7/10試營運,最大的改變是該店的招牌湯包、蒸餃系列,由原本一籠8顆改為一籠3顆,型式上更像港式飲茶了, 這也讓福來喜廚房以上海精緻茶點,正式打進東區港式飲茶市場。為了爭取東區的午茶人口,福來喜於7/20起推出兩人同行8道料理480元,與原價720元相較,幾乎是7折優惠。

台中港點大戰!微風岸港飲消費3000元送免費住宿券

近期在台中港點熱潮中,於2015年4月進駐台中港點品牌「微風岸港式飲茶」,因應「添好運」開幕,推出超值優惠活動,於6月15日起至7月31日,消費滿額即贈承億集團文創設計旅店免費住宿券。

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