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海鮮

明天(7日)就是立冬了!在這個冬令養生、火鍋旺季時節,各家超市業者紛紛推出澎派海味,像是全聯還與漁業署合作推薦當令優質的國產水產品,包含鱸魚、臺灣鯛、虱目魚等,都是適逢盛產期,適合秋冬進補的健康食材。

入秋的天氣真的是很適合來碗熱熱的湯麵,就在我們月底即將再訪台南的旅行開始前 ... 自己才發現壓在檔案夾裡的照片,還有好多好多還沒寫完。打開「THAI & TAI 泰台」,自己可是看得都餓了起來!不得不說,吃貨如我,看著這些照片實在是太太太自虐了!

澎湖共有64個小島,鄰近海域沒有工業污染,海鮮不虞匱乏且品質極佳,故鮮度可說是首屈一指,種類繁多,除了熟知的土魠魚、鎖管外,還有在地特有的多款螺類,無論走進巷弄吃在地傳統口味,或是年輕主廚加進西式創意,都能展現獨一無二的美好。

有發現最近男友不親自己,都是拜臉上揮之不去的痘痘所賜嗎?因為本身愛吃肉、火氣大、熬夜不睡導致臉上坑坑疤疤讓小倆口感情變調,出門在外更是羞於見人,一個口罩從早戴到晚。不要怕,營養師教你掌握「3大飲食原則」從此跟痘痘人生說掰掰,還你光滑水亮肌。

給毛小孩吃東西千萬要小心!新北有隻臘腸汪汪這天誤食大閘蟹,原本的小臉竟變成「豬頭」,且眼睛也跟著紅腫,過敏的樣子讓家人嚇壞趕緊送醫,所幸治療後沒有大礙。媽咪將狗狗的「豬頭照」上傳至臉書社團「臘腸寶寶家族」,引起高度關注。

每次回家時,爸媽都會準備許多好料,一名澎湖網友忍不住抱怨,好不容易運動、節食瘦了一點,回家一趟卻餐餐都吃好料,基本6樣菜起跳,而且幾乎都有一盤螃蟹,外加各種海鮮。他更貼出家人煮的美食照,直呼「叫人情何以堪?」看到照片後,其他人紛紛留言「吃飽吃滿加5公斤」、「痛風人的悲哀,你懂嗎?」

愈來愈有秋天的感覺,令饕客開心的是,現在正是美味紅蟳的時節!《ETtoday旅遊雲》特別精選「浮誇系人氣海鮮」料理,不只紅蟳,還有龍蝦等生猛料理,一口下肚,暖和五臟六腑,療癒你的苦悶心情。

「天哪!天哪!這麼恐怖的事也碰上了。」網友陳美慧日前處理軟絲時,一把頭拔掉,就看到一片黃色零食包裝截角,驚嚇之餘,一股不舒服的感覺衝擊而來,「我知道塑類污染海洋很嚴重,竟然自己也碰上了。」

台灣人海鮮吃很大,外貿協會組團到中南美洲採購海鮮及牛肉,穩固彼此邦交。外貿協會董事長黃志芳表示,,尼加拉瓜產出口的熟龍蝦,台灣占當地出口的46%,是尼國最大的出口國,冷凍的生鮮龍蝦,也是占出口額的22%,是尼國第二大出口國。

不小心被蝦頭刺傷,很多人都有這樣的經驗,通常也會因為傷口小而輕忽,但大陸一名男子洗蝦子被劃破手指,感染了「創傷弧菌」,雙手腫脹發黑,食指潰爛,面臨可能要截肢的命運。台灣也發生過類似案例,彰化一名婦人被螃蟹割傷食指而感染,要截掉手掌才能保命,但她不願意,結果4天後因為敗血症死亡。

相較於海鮮、蔬菜價格都喊漲,肉品價格相對穩定,成為這次中秋檔期銷量最亮眼的食材類別,創業家兄弟統計烤肉組近一個月詢問度增7.5倍,肉品套裝包最受歡迎,東森購物買氣最好的也是肉類。而為了迎接一年一度中秋烤肉派對,有的人難得大手筆想買好一點來烤,friDay購物觀察站上海陸頂級食材已夯賣7成。

月底口袋空空又想大口吃肉、大口吃海鮮怎麼辦?網羅全台CP值超高,平價好吃、份量又十足的海鮮或牛排餐廳,ETtoday精選的超值美食清單來囉!10月4日前下載《ETtoday新聞雲》App變身進擊的吃貨!全台近百家美食餐廳優惠任你拿。

璽富國際食藝開發有限公司3日在台北華國大飯店舉行美食發表活動,特別聘請台灣10 大名廚杜漢松現場烹調頂級海鮮料理,吸引許多喜愛美食的老饕前來嘗鮮。就連前國家安全局長蔡得勝、上報社長胡鴻仁也特地到場品嚐。

江蘇省連雲港市的60歲王姓女子日前在家清洗海蝦,小指不慎被蝦尾刺中,第二天手指腫脹疼痛,王女僅簡單處理傷口,並沒有就醫,沒想到兩天後,出現發燒、雙腿腫脹並伴有大面積血性疱疹的情況,家人緊急將她送往連雲港市第一人民醫院,經過10天的搶救,仍然不幸喪命。

知道來自台南府城的《二月牌沙茶爐》在永和捷運永安市場站附近開店時,就讓我很想找時間去光顧嚐鮮!本身主打台式風格的海鮮塔料理,搭配自家製作的特色沙茶醬,以一鍋兩吃的新鮮美味炊饌方式,讓饕客可以大飽口福。

你是否曾經因為吃海鮮而有皮膚紅癢的經驗?除了原本對海鮮過敏的人,不新鮮、產生胺類的蝦類,也可能發生「類過敏」症狀。專家指出,若以常見的蝦子來說,其實可以藉由「是否頭身分離、變黃變黑」來判別鮮度。

美國佛羅里達州薩拉索塔市(Sarasota)一名71歲老人近日和家人在餐廳大啖海鮮時,沒想到因為吃到不新鮮的生蠔,而感染俗稱食肉菌的「創傷弧菌」(Vibrio vulnificus),發病2天便死亡。美國疾病控制和預防中心(CDC)早前也發出警告,全國目前已有12人因為吃了委内瑞拉螃蟹,而感染創傷弧菌。

許多到了生育年齡的男女,因為生活習慣、情緒壓力等因素,導致不孕的比例逐年攀升,常常為了傳宗接代而四處尋求偏方,但其實也可試試以「食療」做為滋強補身的方法。國外研究就發現,「吃對食物」不僅能維持身體機能,還有助於激發性慾,想懷孕生子再也不是夢。

臺灣的邦交國帛琉四季如夏,是許多人心目中的渡假天堂。除了美麗的自然景觀,帛琉的美食也令人期待。像是新鮮現撈的龍蝦、帝王蟹十分美味!搭乘半潛艇出海、投身至蔚藍海洋的懷抱,享用道地的美食,再入住海景飯店,一切都是那麼的完美!

你家的毛孩總是這裡抓抓、那裡癢癢? 明明皮膚很健康、居家乾淨沒跳蚤,到底哪裡出問題? 小心!可能是食物惹的禍!

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