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海南雞飯

一起動手做!懶人流海南雞飯 淋滿邪惡蔥油太罪惡

現在學校停課,許多家長都在煩惱小朋友的照顧問題,不如讓活力充沛的孩子們一起動手做料理,《涼子是也-美食旅遊》分享這道懶人流海南雞飯,讓家長們輕鬆做出美味料理之餘,還能與小朋友享受難得的天倫之樂。

林鄭月娥稱去海南吃海南雞飯! 陸作家吐「1關鍵」狂酸

香港特首林鄭月娥21日在臉書發文,鼓勵香港人赴海南工作並享用海南雞飯,引發熱議。有人諷刺將新加坡國菜當成海南菜,傷害新加坡情感;但也有作家稱,早期料理方式可能確實與海南有關。

不用出飛新加坡也吃得到 盤點大台北5家人氣海南雞飯

去過新加坡或馬來西亞的朋友,對於當地美食一定印象深刻,像是肉骨茶、沙嗲及海南雞飯等,尤其已經有1年不能出國,相信對這些美食一定還念念不忘,還好現在台灣也有5家人氣海南雞飯專賣店,讓喜歡海南雞飯的饕客們不用出國就可以吃到讓人難忘的味道。

獨/小攤車3年衝出10間店面!高雄24hrs海南雞飯撐不下去將歇業

高雄市一家24小時營業的海南雞飯「男飯」是許多夜貓族的最愛,不過日前老闆卻在臉書上拋出震撼消息,表示因想擴展事業版圖,但決策錯誤又碰上詐騙,導致連年虧損,債務多達5000萬,因此決定歇業。

別錯過!泰國必吃10大美食 酥脆炸雞、巨大沙威瑪都上榜

認識一個地方,除了到當地市場走走、與在地人閒聊、探訪各式古蹟等,還有一個好方法──「吃」。泰國為熱帶國家,終年如夏,所以當地人嗜喝各種冷飲與果汁,飲料裡的冰好像不用錢一樣,體積占了杯子的百分之八十也相當正常。

飛一趟泰國美食之旅 從恰圖恰市集椰殼冰淇淋吃到高CP咖哩螃蟹

好玩、好吃又便宜,讓泰國近年成為國人最愛旅遊點之一!快跟著MENU來看看大家去泰國都在吃什麼!

新加坡60年老店在台中!醬油雞飯香嫩、叉燒入口即化!

說到新加坡醬油雞飯可能大家會先聯想到「新加坡美食」全世界最平價米其林一星-了凡油雞飯麵(牛車水店),但不說看倌可能不知道其實新加坡還有一家相當受當地人歡迎的六十年老店「海記醬油雞飯」。前不久聽聞第一家海外分店就選在台中落腳,酷愛吃雞飯、叉燒、燒肉的我自然不會錯過。

台中吃得到新加坡人氣海南雞飯 超香黃薑飯不出國就能享用

新加坡知名的「瑞記海南雞飯」現在台中也吃的到囉!繼在台北內湖區和信義區設點之後,全台第三間分店也進駐台中新光三越,這天和朋友約吃飯,選定了這間還沒嚐鮮過的「瑞記海南雞飯」。

馬來西亞老闆新竹開餐廳!超軟嫩「海南雞飯」

前幾天回訪了一次成吉,這一兩年已改名叫做龍虎海南雞,週末太早到了所以燒雞還沒好,便點了海南雞來吃,依然是不錯。小馬客前陣子吃過一次,後來撲空兩次,查了才知馬來西亞人的老闆返鄉,休息兩週,結果回來營業的第一天好像六點多就賣完了,剛好我準時下班有吃到。

宜蘭私廚料理「日森私廚咖啡」 一次只款待一組客人!

台北近幾年非常流行私廚,這種私廚就是廚師可以隨心所慾盡情發揮創意,推出一道道令人驚嘆的美食,而又不像上餐廳一樣,倒有種在家用餐的感覺!!

街邊小吃魅力!曼谷傳說中超好吃的「海南雞飯」 

我用「傳說中好吃的海南雞飯」來形容這裡,並不誇張;因為來了好多,好多次;這回,終於吃到囉!耶~~據說是曼谷五家正宗海南雞飯之一,在google Map上看到有人設的點是"超好吃雞飯 排隊名店"!

雞肉白嫩鮮美 精選台北市3家人氣海南雞飯專賣店

去過新加坡或馬來西亞的朋友,對於當地美食一定印象深刻,像是肉骨茶、沙嗲及海南雞飯等,回國時還念念不忘,不過台北市有3家人氣海南雞飯專賣店,其中一家還是新加坡海南雞飯來台直營,讓喜歡海南雞飯的饕客們不用出國就可以吃到讓人難忘的味道。

保健早餐變罪惡感美食!獅城「炸麥片」筷子停不了

原本「麥片」多給人保健食品、天然美食的形象,但所謂的金絲麥片,是指將麥片下鍋油炸,創造出蓬鬆卻又有酥脆的口感,還有穀物與油脂的甘甜,大把大把地灑在泰國蝦上上桌,便是新加坡在地的招牌菜。不僅蝦肉可口,擔任配角的炸麥片也是越嚼越香,實在難以停手。

準備到新加坡旅遊嗎?請先做好這10個心理建設

所以,當台北喊著要超越新加坡,我們更要來趟深度之旅,到底一個國家能不能同時擁有大發展和小確幸──不敢說你會馬上愛上新加坡,

台灣也有道地海南雞飯!與辣酸甜清爽三色醬夢幻搭配

沒到過西門町的"無敵家義泰料理",就別再和我說台灣沒有好吃的海南雞飯啦!!!請看首圖就知道!!!玩樂主播我可是豁了出去,在鏡頭前完全沒再顧形象的~連最後一粒米都要給它扒的乾乾淨淨~嘿嘿嘿~

在地人都愛這一味 又香又滑的威南記海南雞飯 

許多人造訪新加坡時,都會入境隨俗來上一盤海南雞飯。除了文東記、天天等品牌之外,還有一間「威南記海南雞飯」,是許多在地人的最愛,也成為九五惡妻造訪新加坡的目標餐廳之一。

薈萃異國料理精華 新加坡的每一餐都是舌尖上的驚喜

常去旅行的人都知道,「味道」是旅程當中最無法帶回家的東西。就算是再好的相機與文字,也無法精準描繪出食物的完整美味,少了當地喧鬧的人聲、古老的建築、現點現做的廚師手藝等等調味料,更是無法完整呈現出食物的靈魂。因此,在處處充滿美食的獅城新加坡,更是不能錯過品嘗各式異國料理的機會!

新加坡著名美食「天天海南雞飯」 雞肉入口即化

新加坡美食豐富且具多元化的特性,讓人真是嚮往,而我來到新加坡,也準備按圖索驥的找尋道地南洋美食,其中之一最想要嘗試的就是海南雞飯,上網搜尋之後才發現幾乎所有人都推薦了位在牛車水(China Town)附近Maxwell Food Center的天天海南雞飯,因此我也跟著前來嚐試看看。

遵循古法悶腿肉、雞油煮飯 慶城海南雞上班族「銷魂」

一到用餐時間排隊人潮湧現,為的都是一隻隻油油亮亮的道地海南雞腿。位於南京東路站鄰近巷弄內的「慶城海南雞飯」,店裡不賣別的,只賣這被客人形容為「銷魂」的海南雞飯套餐,美味的雞腿紅遍台北市區,鄰近上班族更是無人不知、無人不曉。

午餐食客/就是只賣「海南雞飯」 肉質滑溜人氣滿點

什麼?菜單只有2種選擇?位在慶城街的人氣海南雞飯,菜單極為簡單,只有一號和二號兩種餐,區別在於有沒有配菜。去骨雞腿肉軟嫩滑溜、入口即化,相當適合老人和小孩。如果想讓雞肉滋味更上層樓,可以搭配正統的薑蔥醬,開胃而不膩口。簡便又美味的海南雞飯,非常推薦給工作繁忙的上班族喔!

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