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討厭潤餅包油麵!他一咬吃到「神秘配料」更驚恐:無法接受 求解北部人

清明連假到來,根據傳統,不少人會應景在家包潤餅吃。一般來說,潤餅的配料大多為豆芽菜、花生粉、豆干等,不過根據地區習慣不同,仍會有些許差異。一名網友日前在PTT發文,表示自己竟然吃到「包吐司」的潤餅,讓他相當傻眼,好奇詢問「這是隱藏版的北部吃法吧?」

跟時間賽跑的拉麵 沒有湯的拉麵吃越慢、美味越減

韓星GD最愛的日本拉麵油そば東京油組総本店台北敦化組即將於2月15日開幕,與一般拉麵最大的不同就是這拉麵是沒有湯頭,就如台灣的乾拌麵,吃的時候要把下層的醬汁與麵條拌勻後,然後快速的把它吃完,因為沒有湯頭,麵很快就冷了,不只是麵條會變硬,整體的味道也會走掉,所以,麵上桌後請快速的把它吃完,店家建議10分鐘內吃完。

潤餅加不加「油麵」?網友戰翻:一定包到炸開、外地買超空虛

「潤餅」又稱為「春捲」,在內餡加入高麗菜、豆干、肉絲、豆芽菜等,再依個人喜好撒上花生粉捲起,吃起口感豐富又滿足。不過這樣美味的傳統小吃在台灣各地使用的餡料都不同,有網友就在PTT發問「春捲/潤餅是包油麵派還是不包?」,意外引起迴響。

噁!米麵濕製品易臭酸 業者竟把成品放「發霉地板」

油麵、烏龍麵、水餃皮皆屬米麵濕製品,其成份含水25%以上,保存不易。由於7、8月天氣炎熱,怕業者添加過多防腐劑,食藥署在4、5月協同22縣市衛生局稽查50家業者,共抽樣92件產品,其中5家、6件產品不合規定,另有業者將做好的米麵直接放在發霉地板上,被地方衛生局令限期改善。

黑心麵條添加「雙氧水」、「硼砂」 中市5家業者遭送辦

台中市政府衛生局11/20-22日稽查該市製麵廠,發現5家製麵業者為防腐及增加口感分別添加非食用過氧化氫、硼砂於麵條製程中,違規麵製品大多流向市場零售攤商或散客。現場將違規產製的麵製品247.46公斤全數銷毀,另查獲未依規範使用的添加物394.6公斤當場封存由檢警扣回偵辦。

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