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次氯酸鈉

桃園西濱快速道路北上23公里處26日早上7時發生車禍,有一輛載有漂白劑「次氯酸鈉」化學槽車突然翻覆,當場潑濺到2名路過機車騎士,所幸送醫後無大礙。據了解,警察、消防人員獲報後馬上趕到現場處理,而這次外洩範圍約達1公里,目前已經止漏。

國內食安問題風暴不斷,13日又有不肖廠商以工業漂白劑「保險粉」(二亞硫酸鈉)浸泡豆芽菜,對此愛家自然醫學中心院長陳惟華表示,食材在生長時不可能呈現一致性的顏色,以豆芽菜為例,應該是白色至淡黃色,除了顏色過白的不要選購外,顏色過於均勻、一致也要留意是否被加工過。

台南地檢署13日破獲未申請設立登記的豆芽菜「地下工廠」,這間違法工廠涉嫌在豆芽菜內添加工業漂白劑二亞硫酸鈉(俗稱保險粉)、次氯酸鈉等化學添加物。台北榮總臨床毒物與職業醫學科主任楊振昌說,這些都是非法添加物,最簡單的辨識方式就是顏色過白的豆芽菜盡量避免購買。

台南地檢署13日宣佈破獲一家自產自銷豆芽菜的地下工廠,業者涉嫌以俗稱「保險粉」的工業級漂白劑「連二亞硫酸鈉」漂白豆芽菜,10多年賣出逾1萬公噸的豆芽菜,多數銷往台南市、高雄市的餐廳及傳統市場,消費者長期食用,恐怕危害身體。

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