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棗子

維生素C超高!蜜棗「顏色愈黃甜度高」 裸放會脫水品質差

農曆年時常可見吉祥水果之一「棗子」,又稱蜜棗、青棗,外形就像青蘋果,且因富含維生素C,堪稱「維生素C果」,台灣的產地多集中於南部,以高雄、台南和屏東為主。農業專家建議挑選時可注意「顏色」,只要棗子愈黃,代表愈成熟,不宜久放。

2021全國蓮霧王「東港黃國霖」 蜜棗王「大社蘇信誠」

農委會高雄區農業改良場於1月18至22日舉辦第11屆「全國蓮霧及棗優質管理果園評鑑」,蓮霧冠軍由東港鎮農會黃國霖農友奪得,蜜棗冠軍由大社蘇信誠農友拿下,得獎者22日在高雄場「2021全國蓮霧及棗優質管理果園評鑑暨第32屆全國十大神農、日本特別優秀賞米農頒獎典禮」中接受頒獎表揚。

年產值破21億!蜜棗「雪麗」種選育13年曝 拍賣價每公斤300元↑

蜜棗是不少人過年會買的吉祥水果之一,但有時買氣太旺,還會有缺貨情形,農委會農委會農業試驗所今(20日)發表,台灣第一個育成的早生棗品種「台農13號-雪麗」,不僅容易栽培、賣相好,更重要的是「皮薄多汁」,吃起來順口,不會有澀感,還能讓農曆年前優質蜜棗供應不再成困擾。

過年不怕肥一圈! 營養師推「私藏年菜」:烏魚子+棗子超解油膩

往往年後就開始後悔過年的放縱?其實稍微換一下傳統年菜的食材,也可以吃的健康又滿足!營養師余朱青指出,佛跳牆、烏魚子都是高熱量年菜,但只要透過食材搭配和替代,就可以大大減少身體負擔。她也不藏私透露自己家中過年必吃「烏魚子+棗子」,不僅可補充膳食纖維,還可解油膩!

大社蜜棗飆每斤200元 警推「護棗專案」農民比讚

高雄市大社區有三寶,棗子、牛奶、芭樂,其中棗子遠近馳名盛產時,單顆4~5兩以上每台斤來到200元上下,總會引來宵小覬覦。為了不讓辛苦一年的果農心血及財產造成損失,仁武分局長梁東山指示成立「護棗專案」,獲得棗農高度讚許。

棗子新品種「雪麗」將上市 甜蜜略帶微酸讓人吃不膩

棗子品種日益更新,農試所鳳山分所研發的「雪麗」,甜蜜中略帶微酸,品種去年授權農民栽種,屏東縣高樹鄉果農潘志民栽種了2公頃,即將上市,讓消費者一年中有半年時間都有棗子可以吃。

「黑棗、紅棗」大不同 「解便秘」吃黑的才對!

黑棗和紅棗是中醫藥中常見的藥材,但兩者功效卻大不相同。中醫師指出,黑棗主要功效是補腎養胃,紅棗是補血、滋養血脈,紅棗適合女性經期後服用,但黑棗則適合潤腸通便,有助緩解消化不良、食積、便秘等狀況。

棗子整顆吃光!心虛柯基秒變海豹 「自動關廁所」等處罰

飼主許珉慈日前一回家就發現地上一片狼藉,原來是愛犬BiBo偷吃好幾顆棗子,其中2顆吃得精光,只剩下籽兒,讓她相當驚訝,「我都沒你吃的乾淨。」而BiBo發現東窗事發,也自動跑到廁所坐好,等著被處罰,無辜模樣讓網友們笑說,「牠知道錯了。」

老師喊上課不要吃「棗子」 真相惹網友笑瘋:比較像OO

一名女網友日前逛小屈,看到架上的潤唇球,不禁想起高中時發生的趣事。當時,歷史老師竟把潤唇球當成棗子,以為女學生在課堂上偷吃,讓許多同學瞬間超想笑,但只能努力憋在肚子裡。網友看完也笑得美叮美噹,紛紛回「好像更像跳蛋」。

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