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端午節即將來臨,應景的粽子美味可口,但吃多了可能消化不良!長庚醫院毒物實驗室5日就在已故「俠醫」林杰樑的臉書發文,提出9點建議,呼籲大家適食適量、減少腸胃負擔。

元宵就是要吃湯圓,但湯圓熱量不低,吃太多容易造成身體負擔;另外,吃湯圓時如果沒有細嚼慢嚥,也很容易噎到。長庚醫院毒物實驗室今(19日)天就在已故「俠醫」林杰樑的臉書發文,列出健康吃湯圓的8個小撇步,提醒大家在應景之餘也要多注意。

俠醫林杰樑生前呼籲禁用宣布劇毒農藥「巴拉刈」,農委會今年2月起將全面禁止販賣、使用,為避免造成社會許多問題,到時將加強取締,如查獲使用將開罰最低1萬5千元,最高1 5萬元。但有專家認為,以專業來角度來看,此舉很不應該,真正的問題是「販賣系統」。

俠醫林杰樑生前呼籲禁用宣布劇毒農藥「巴拉刈」,農委會去年12月宣布今年2月起將全面禁止販賣、使用,同時推3項替代措施,降低農民的衝擊,為避免造成社會許多問題,到時將加強取締,如查獲使用將開罰最低1萬5千元,最高1 5萬元。

今(22)日就是冬至,許多民眾會吃湯圓過節。長庚毒物實驗室團隊在先前透過已故醫生林杰樑的臉書提醒,民眾吃湯圓需要注意的事項以及「健康小撇步」,小孩最好不要吃紅小湯圓,包餡湯圓湯不要再加糖、鹹湯圓的湯盡量不要加油蔥或爆香等,還有煮湯圓的湯千萬別喝,以免喝進一肚子防腐劑。

大學指考成績放榜,已故俠醫林杰樑的小兒子林浩楨以457.1分考上台大醫學系。林杰樑遺孀、林口長庚臨床毒物科護理師譚敦慈感謝每個階教過兒子的老師,更分享林杰樑當時放手教育的趣事。原來,浩楨小時候遇到問題,曾向剛升上教授的林杰樑請教,但某次問完數學後,他卻找出更快的解題方法,還說「爸爸,原來教授都是很笨的」,讓林杰樑明白,教育還是要讓專業的來。

「『啾!』這是他與爸爸的暗號,只要他吃完飯發出這個聲音,我就知道他很快樂。」大學指考今(7)日放榜,已故俠醫林杰樑的小兒子林浩楨,以457.1分考上台大醫學系,媽媽譚敦慈、林口長庚臨床毒物科護理師受訪時,連說了3次「我真的很高興」,她分享與林杰樑醫師一貫的教育方式,那就是「不讚美、不責備」,把讀書的責任交還給孩子,只在飲食起居上給予充足的照顧。

大學考試入學分發今(7日)上午放榜,俠醫林杰樑的小兒子林浩楨以457.1分考上台大醫學院醫學系。林浩楨說,一大早得知消息「非常開心」,媽媽譚敦慈與哥哥林泓楨都在旁邊,開心的抱著他,林浩楨更跑到供桌前,跟爸爸報告好消息。

強烈颱風瑪莉亞來襲,氣象局發布陸上颱風警報,涵蓋彰化以北、花蓮以北地區,不少民眾已經開始做防颱準備,而長庚醫院毒物實驗室今(10日)天稍早在已故「俠醫」林杰樑的臉書發文,除了呼籲大家減少外出注意安全之外,也提出了9點提醒。

每年端午節又是家家戶戶捧著粽子大快朵頤的時候,也有不少人就靠吃粽子解決三餐,然而粽子熱量高,也缺少蔬菜搭配,想要吃的安心健康,不防參考長庚毒物實驗室團隊,於林杰樑粉絲專業所寫下的9項吃粽訣竅!

端午節要來了,長庚醫院毒物實驗室今(15日)天在已故俠醫林杰樑的臉書發文提醒,近日台灣氣候炎熱潮濕,挑選粽子要注意衛生及保存良好,食用前也務必確實加熱蒸熟,以確保安全。

台灣獨有的「國寶」牛樟芝,一年產值約18億台幣,但韓國人參的產值卻是牛樟芝的將近10倍,銷售額更是產值的2倍。立委吳秉叡4日邀請牛樟芝產業團體,舉辦「牛樟芝相關產品芝規範標準暨產業發展困境」公聽會,盼效仿韓國「正官庄」國家品牌,為台灣牛樟芝業者找生路。

過去毒物專家林杰樑提醒,塑料的再回收、再製過程中,容易因分類不確實,或混雜其他雜質,造成PE塑膠袋、PS、PP塑膠食物容器,也含有少量的塑化劑。國內學者曾發現,便利商店的塑膠便當盒加熱過後,其食物中的塑化劑增加三倍。

今年4月底台灣才爆出雞蛋殘留世紀之毒戴奧辛,上個月又爆出「芬普尼毒蛋」事件,全台銷毀數十萬顆雞蛋,讓人聞「蛋」色變;即便如此,仍無法否認蛋是良好蛋白質的來源。專家們仍建議大家適量攝取,有方法能讓你吃得安心。

禽流感疫情在台灣擴大,繼花蓮鴨隻爆出H5N6高病原性禽流感病毒疫情後,台南六甲區火雞場,也確診3千多隻火雞感染會傳染人的H5N6病毒,長庚醫院毒物實驗室13日在已故俠醫林杰樑的粉專發表文章,提醒民眾自我防護禽流感13招,當中特別提醒勿食用未熟蛋、不吃帶有血水的禽肉,甚至以生雞蛋敷臉等皆需避免。

泰豐輪胎廠大火後,形成嚴重空汙、碳黑粒子落塵遍布周遭。長庚毒物實驗團隊在第一時間為民眾把關,在已故俠醫林杰樑醫師臉書表示,輪胎材質多以聚酯類,燃燒後會產生碳黑顆粒及硫類的氣體,以及戴奧辛,民眾盡量減少外出,並記得戴活性碳口罩,近期最好多喝水、多吃高纖維食物、少吃肥肉。

中壢泰豐輪胎廠發生大火,延燒6個多小時,由於大量輪胎被燃燒,釋放出戴奧辛、一氧化碳、一氧化硫等有毒物質,已故俠醫林杰樑臉書特別提醒周遭民眾,要緊閉門窗,戴活性碳口罩,更重要是要「多喝水、多吃高纖食物、還有高維生素c水果」,都有助於抵抗有毒物質。

近日台灣受到鋒面影響,西半部多個縣市出現「紅害」,長庚毒物實驗團隊在已故俠醫林杰樑臉書撰文,列出預防PM2.5的15撇步,除了提到減少戶外活動與不要在戶外運動外,衣物也暫時不要曬在戶外,外出務必戴口罩注意密合度,才能預防心血管受到PM2.5的侵害。

今(21)日是冬至,長庚醫院毒物實驗室在已故俠醫林杰樑的臉書上發文,教導民眾湯圓的正確煮法,其中一項寫道,湯圓與湯不能混在一起煮,應先用一大鍋水把湯圓煮熟撈起來將水倒掉,再煮另一鍋湯加湯圓。長庚醫院腎臟毒物科主任顏宗海表示,這是讓人體不要吃到過多防腐劑的最好方法。

今天就是冬至了,許多人都會吃湯圓讓新的一年圓滿。不過,湯圓是由糯米製成,吃多容易消化不良,長庚醫院毒物實驗室在已故俠醫林杰樑的粉絲專頁發表文章,提醒民眾健康吃湯圓的「9撇步」,更貼出了「林氏湯圓湯」、「水果湯圓湯」食譜,讓大家都能吃得安心又健康。

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