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有機香蕉

屏東縣55歲萬巒農友簡良智,原在石化業擔任工程師,3年前辭職返鄉務農,一次就租了12公頃的土地種香蕉及芭樂、木瓜等,其中近10公頃香蕉田已取得有機轉型期驗證,可說是南部最大有機香蕉田,全數銷往量販超市,且突破輪作障礙,一種3年,無黃葉病,不但長的好,還特別甜。

只要堅持,也可以重現昔日香蕉王國風光!世界級麵包師傅吳寶春最愛的有機香蕉田,他的主人張萬燕種植香蕉40年,一場八八風災,讓他決定轉戰有機香蕉,結果不噴農藥,種出來的香蕉肉質Q彈,還被吳寶春相中拿來做麵包,因此知名度大開!雖然售價比一般香蕉高出4倍,但還是吸引許多饕客搶購。

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