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花蓮有機農業再升級!產官學專家擘畫 促進專案辦公室揭牌 

花蓮縣政府27日上午舉行「花蓮縣有機農業促進專案辦公室」揭牌典禮暨有機農業推廣活動,希冀在健康、生態、公平、謹慎等有機四原則之下,讓有機在台灣更普及,同時為花蓮有機農業迎來最新一波的升級行動。

最「純淨」的黃豆香!76歲老先生傳承泥火山豆腐

「泥火山豆腐」這個熟悉又陌生的名詞,是差一點失傳的豆腐製作技術,在花蓮的羅山村重新呈現,來到這裡,不能不吃這一項特產美食,但更為吸引人的是,當地農民與大自然和諧的相處及對食物的用心。

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