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日式

有時候,我們會用一間咖啡館的氛圍來回憶一個故事、一座城市,甚至是一種氣質。我想「TokuToku-matcha & coffee」就是如此,一間能讓人可以用一杯抹茶,想著京都,想著走在日本巷弄裡的點點滴滴。但它不在日本,它就在台中!

女力世代崛起,吃月餅也要吃出Style!跳脫中式、台式和廣式等傳統選擇,日式桃山月餅創新推出三款風味,要滿足不同個性的「妳」。「新一代桃山月餅」,甜度熱量相較於坊間常見的月餅或鳳梨酥大約降低了15%,加上「餡包餡」細緻不膩口,更讓人一口咬下幸福感大噴發。

擁有清新極簡設計的日式食堂搭上文青風熱潮,深受許多人歡迎,以乾淨的擺盤,搭配日式風格的清爽餐食,在品嘗的同時,心情也瞬間沉澱下來!

日本三大丼飯連鎖店之一的「松屋」,台灣首店位置選定新光三越南西三館地下樓,今天官方粉絲團也公布內部陳設與正式價格,中碗牛肉飯售價69元就吃得到,比日本當地小碗的牛肉飯要賣280元日幣(依現在匯率換算),折合台幣約76.78元還便宜,但日本店內有附贈免費味增湯,台灣尚未公布此價格是否含湯品。

日本三大平價牛丼店「松屋」,近期傳出正在進行人員招募,引發許多民眾討論,據可靠消息表示,其在台首間門店將開在新光三越南西三館地下B1,目前正在進行改裝的美食街,預計9月底、趕在週年慶前正式開幕。

簡單清爽的日系風格小家電在台吃香,群光電子也與日本精品小家電品牌amadana,合作在台開發獨家產品線「ONE amadana」,首款推出微波爐、烤箱、電磁爐、電鍋與手沖壺5款小家電,全部單價不到2,000元,另還推出5款家電帶回家僅需6,760元的限時優惠方案,主打租屋族與單身市場。

富士山對日本人而言,是一個精神上的存在,當民眾正想著「我已經買夠多富士山的商品了!」無論是對國際行銷的可愛公仔、或是隱喻富士山的藝術作品,仍能讓消費者不斷買單,而那些日式文化與精神,也順便深耕在國民的生活裡。

有故事的咖啡廳何其多,之前介紹過深夜、文青必訪、老宅控系列,今天再推薦台北市5家設計系咖啡廳,別具特色的建築設計與創業理念,均讓人流連忘返。一杯咖啡就讓你喝進,午夜巴黎的魔幻色彩、日治時期的懷舊歷史,一起來看看吧!

為處理旗山大溝頂大排水溝上的50年市場租用戶,高雄市水利局商借產權為公有地的旗山分局停車場來安置33戶拆遷戶。不過,在預定地上有一間日式房舍,水利局未依《文化資產保存法》規定,事前通報文資單位評估其保存價值,就無預警拆除,被民眾檢舉。國民黨立委陳學聖11日召開記者會,要求文化部懲處高雄市政府。

日前有民眾在台北市一處停車場,拍下一對男女當街脫褲上演「活春宮」影片,在網路上引發熱烈討論。但是否有妨害風化或公然猥褻部分,警方主動介入偵辦,果真找到男女主角,一名42歲日籍男子與23歲台籍女子。不過對於當天的行為,2人皆因酒醉,完全沒有印象,經員警說明才發現自己做了荒唐事,直說很後悔。

日式、韓式與美式烤肉陸續進駐台灣,讓民眾不用出國也能吃得到這些美味,然而要在競爭激烈的燒烤市場中成功搶市,店家可要各出奇招、突顯特色,民眾才會買單。除了從店內裝潢、肉的造型做改變外,《ETNEWS時尚雲》還為吃貨們特搜出3家「烤具」特別的燒烤店,隨意打卡都潮到IG讚數破百!

日本和服訂製品牌祥縁(SHOEN),過去設計出多款「日本傳統和服」與「西式婚紗禮服」,獨特風格深受許多新婚夫妻所喜愛。近日,竟推出一系列「和服禮服」,將傳統的日式和服融合現代的西洋婚紗,夢幻爆表,也滿足新娘子中西式禮服都想穿的心願!

台灣夜市隨處可見的小吃「章魚燒」,其實源自日本大阪,尤其在道頓堀商圈一帶,堪稱一級戰區,數十間章魚燒店滿街開,是當地最知名的平民美食,觀光客到此遊歷必吃!不過,有網友發文表示,走了一趟大阪,第一次花時間排隊點日式章魚燒,結果驚訝發現「相當難吃」,意外引發台灣人不小共鳴。

「要吃什麼?」是每到吃飯時間許多人的共同問題,有時候想吃的沒先訂位,還有可能會吃不到,因此,在商業辦公區轉角就有的超商,早已成為許多上班族的吃飯好朋友,為了滿足消費者的口感,超商推陳出新,各國美食通通都有,而最新推出的日式丼飯,可說是創意與誠意十足!

台灣民眾對於日本食物的著迷程度相當高,只要有品牌知名度的餐廳進軍,就會引起大家高度注意。日本餐飲前輩「吉野家」紮根台灣許久,丼飯類的餐點過去曾大受好評,但如今面對競爭店家超多,讓許多網友感嘆「都快忘了吉野家cp值最高的東西是什麼了。」

週末假期煩惱不知該安排去哪裡玩嗎?無論你是偏好以吃為主題進行「舌尖上的旅遊」的吃貨,還是以拍假掰美照打卡順便吃美食踩點的偽文青,台中的石研室石頭火鍋、笨豬跳韓式燒肉及笑俱場日式燒肉居酒屋等3家兼具美味及美觀的美好餐廳,絕對能滿足你想邊吃邊玩、邊玩邊吃的心願!

近年來吹起一股日式簡約風,想營造簡單又溫馨的感覺,除了在整體裝潢上用木頭家具、白牆來搭配外,收納其實也是一個重點!日本一名主婦おさよさん常在Instagram上分享自己的居家美學,除了提供大家收納的好點子外,也教大家不少家事小撇步,讓人超級佩服這位強大的達人!

在日劇「東京白日夢女子」裡面,三個單身女子,只要有戀情緊急狀況,就會相約在某間居酒屋裡,喝啤酒吃串燒大聲聊天。其實現實生活中,確實也有很多需要跟閨蜜一起吐吐苦水、共同研擬戀愛作戰策略的時刻。像這樣的微妙小時光,最適合的地方當然就以日式居酒屋莫屬。

台東縣府為推動「台東舊街文創聚落發展計畫」,選定台東市民權里日式宿舍群做為服務改造地點,自10月21日起至30日連續10天舉辦「巷弄舊事生活節」,其系列活動包含藝術展覽、北町巡禮導覽解說、藝文亮點表演,以及三項主題的市集,歡迎鄉親及遊客前往參與。

全世界肥胖率最低的日本人,其碘營養的狀態在全世界來說就是相對充足的。碘的來源多來自於海藻、海鮮、紫菜等,這可聯想到日本很有名的「海女」,海女需要背負著笨重的工具潛水並採集附著於礁岩之藻類、海菜、貝類等等。

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