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施政喬

冠軍麵包師傅吳寶春10日發聲明支持九二共識,強調「我以身為中國人為傲」,不料事後被爆出給薪22K,引發各界譁然。事實上,吳寶春為了進軍海外市場,8年前曾向鼎泰豐老闆楊紀華討教取經,想仿效其成功的經營模式。當時楊紀華建議他調高員工薪水,認為麵包師傅應該要月薪45K、收銀或行政人員30K,但對比吳現今在人力銀行的徵才資訊,起薪僅調整到26K。

前環保署長詹順貴爆料,吳寶春對新進烘焙師相當苛刻,連 6年資歷烘焙師都只給出22K起薪。今(12日)高雄店經理施政喬出面表示,吳寶春麵包店一直以來都不看資歷,培訓全部從零開始,像他自己有19年的烘焙經驗,也是從26K開始做起。對此,網友表示資歷1年的的餐廳服務生都有30K,店長出面根本是「提油救火」。

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