ETtoday > 熱搜關鍵字 > 廚藝

廚藝

人妻包金魚餃!女兒狂喊「媽媽,頭好可怕」 千人噴笑:是異形嗎

最近有人會在網路上PO文,分享做出特殊造型的食物的照片,像是昆蟲造型的餅乾、動物造型的包子等等,日前有人做出金魚蝦餃,可愛剔透的外型引發一陣熱潮。就有人妻看到照片後,忍不住動手想秀一下手藝,結果成果讓她哭笑不得「我包的是異形水餃」,連女兒都直呼「媽媽,牠的頭好可怕。」

影/地產女董座化身「總舖師」 熟練重現古早味「白菜滷」

總太地產董事長翁毓羚,特別為《ETtoday新聞雲》的讀者親自下廚展現好手藝,分享家鄉從小對媽媽的年菜記憶好味道,因家中有4個兄弟姊妹,爸媽平常工作都很忙碌,所以懂事的翁毓羚,從小學1、2年級,就和兄弟姊妹們一起分擔家事、煮菜,過去的農業社會對於食物一點都不想浪費,所以只要是「可以吃的」,她都可以把它變成一道料理。

《料理之王》名廚合作賽!螃蟹料理超費工 油品選擇為重要關鍵

ETtoday全新大型廚藝選秀節目《料理之王》戰況越演越烈,參賽選手紛紛使出渾身解數想要擠進前10強, 在名廚合作賽中,由亞洲廚神Jason老師擔任超人氣選手黃晶晶和洪士元的合作導師,給他們出了一道超級難題。

第4屆國際廚藝美食藝術大賞 崑大餐飲系勇奪團體總冠軍!

2020第4屆國際廚藝美食藝術大賞在台南長榮酒店舉行,崑山科技大學餐飲管理及廚藝系由林文麒副主任領軍參賽,共奪下小金人1座、金牌4面、銀牌22面、銅牌33面,為全場參賽團隊表現最佳團隊,獲頒獲大會最高榮譽團體總冠軍!

神助攻!《料理之王》換位賽結果出爐 楊詠帆:好食材搭配好油品

限時30分鐘,比賽開始!ETtoday全新大型廚藝選秀節目《料理之王》開播後大受好評,各地料理好手紛紛拿出看家本領一較高下,在時間有限的比賽當中,要能快炒油炸,又不因高溫變質的油品成為料理的重要關鍵。

花蓮志工隊長離世家屬捐奠儀 鄉長不捨:熱心公益廚藝是一絕

花蓮吉安鄉公所30日擧辦了一場特別溫馨感人的捐贈儀式,吉安鄉客家婦女志工隊鍾嬌妹隊長於本月初離世,其家人有感於鍾女士過去對公益行善的熱忱以及與鄉內各社團長年的交誼情感,經過家族討論後,決定將母親四十萬元奠儀捐贈給吉安鄉公所等六個單位。鄉長游淑貞與各社團負責人皆在典儀中接受致贈,鍾女士的家人共同出席,一起緬懷她生前芳華,也盼捐款能對各單位扶弱救急與文化推動的工作有所助益。

《料理之王》盛大登場!美食料理好手喜愛「泰山玄米油」

繼《聲林之王》後,ETtoday重磅推出的大型選秀節目《料理之王》盛大登場,跳脫傳統廚藝競賽節目的框架,以實境廚藝選秀為主題,挖掘隱身各地的美食料理好手,更邀請人氣超夯的廚佛瑞德Fred擔任首席導師!

好客廚房˙傳承客家飲食文化 饒慶鈴帶展廚藝「薑絲炒大腸」

台東市公所為讓客家子孫了解祖先們的生活智慧,29日上午特別舉行「好客廚房˙美食傳香」活動,讓市民朋友了解到客家人節儉堅毅的特質,及獨特的客家飲食文化特色;張國洲市長夫人張淑玲及台東縣長饒慶鈴展現廚藝,煮出美味可口的「福菜炒肉片」與「薑絲炒大腸」讓大家共食。

體驗花蓮小城生活!跟主廚逛市場  廚藝職人分享採購哲學

花蓮市公所辦理「2020小城生活-來去菜市仔」活動,於7日起至10月24日陸續登場,首場「跟廚師一起逛菜市場」是由鼎園主廚的鄧家怡帶領大家前往中華市場,體會廚藝職人走訪傳統市場的採購哲學。

「打工仔」成國際廚藝好手 崑大餐飲系王詩吟用料理找回自信

崑山科技大學餐飲管理及廚藝系應屆畢業生王詩吟,不僅四處打工賺生活費,累積廚藝實力,更努力存錢考取中式麵食丙級、英國葡萄酒與烈酒教育基金會初級葡萄酒證書WSET等專業證照,即將畢業的她已累積印尼、馬來西亞、泰國、峇里島等廚藝競賽佳績,表現亮眼!

貼心去皮去骨!媽媽煎魚「強行扒光」超硬派 赤裸照曝…網笑:是鍋子帶壞魚

雖然做菜最重要的是選對廚具,但廚藝不夠精湛,再好的鍋子都煮不出好料理。一名女網友昨晚在家吃飯,媽媽心血來潮煎魚給大家吃,「媽媽的手藝,幾十年了,還是沒變」,從魚的慘狀一眼就看出是媽媽傑作。

光華烹書達人 新年展廚藝做出好滋味

台南市光華高中第5屆美食文化特色班,於新年分享「烹書」的學習成果,學生將第一學期課堂所學的知能,藉由閱讀書籍,從食譜中完成中餐烹調或西點烘焙的實作作品,並搭配創意擺盤和情境布置,使得每一道佳餚提升CP值,令人驚艷。

澳門5星主廚告白台灣:太美了 來台30年轉身投入教學「當爸爸」

新北市莊敬高職餐飲管理科中餐專任教師張政為澳門人,他來台灣30年,原一直在飯店擔任廚師,6年半前深刻明白「好廚藝」這件事,應傳承給未來有心想當廚師的學生們,因此轉換跑道到學校教書,把所有學生當成自己的小孩,用爸爸的角色帶領他們學習。

花蓮阮弼真君文化祭登場 品嚐大陳美食聆賞道情漁鼓

花蓮市「阮弼真君文化祭」8日登場,今年主題延續保有大陳獨特的信仰文化之外,當天活動還有大陳年糕創意料理大賽、漁鼓演唱表演、品嘗大陳美食等,市長魏嘉賢歡迎民眾一起來同歡。

妻貼心蒸菜!他掀鍋蓋「筷子熔變形」嘆:結婚3年了 網一看反砲轟

廚藝不佳可以學,但是生活常識淺薄,可能會鬧出健康危機!一名人夫抱怨,夫妻倆已結婚3年,但老婆就是學不會煮菜,日前加熱菜飯,竟把筷子給蒸到變形了,引發網友們直呼,「很母湯!」

夏日回憶、廟前石獅受青睞 崑大餐飲系赴大馬廚藝挑戰賽奪2銀1銅 

崑山科技大學餐飲管理及廚藝系施智偉老師、陳永富老師,帶領學生3年級劉振豪、2年級蔡晏慈、李姿璇首度參加「2019 FHM馬來西亞吉隆坡廚藝挑戰賽」,在咖啡大師競賽、咖啡拉花競賽、藝術麵包展示及創意盤式甜點展示等項目中獲得2銀1銅1佳作的好成績,表現優異。

向這位媽媽拜師!超逼真迪士尼人物料理 讓小孩吵著要吃飯

小孩不愛吃飯,做父母的一定很頭痛,每天都要連哄帶騙的才能讓他們乖乖吃!如果你剛好遇到這樣的問題,那就一定要向這位媽媽拜師。她時常在的IG「@jacobs_food_diaries」裡分享自己做給小孩吃的食物,相信你一定會覺得一般的料理有什麼好稀奇~但如果這位媽媽是用食物神還原迪士尼卡通人物呢?

他辣炒年糕+白飯「喇出一鍋新菜」 媽見狀秒懂了:要餵來福嗎

明明是超好吃的韓式料理,在媽媽眼中卻是暗黑的廚餘。一名男網友日前用部分剩菜加白飯做出自己的晚餐,不料媽媽見狀時,竟真心以為是要做給狗狗吃的東西。貼文一出網友們都笑爆表示不要為難狗狗,「牠應該不會想吃」、「吃完要洗腎了」。

台南首屆學校午餐廚藝競賽 石門國小奪金黃偉哲大讚!

為激勵學校廚師專業的廚藝精進,提升學校午餐品質,台南市政府6月1日在中華醫事科技大學首度舉辦學校廚師廚藝競賽,共有43校廚師現場大展身手,共同角逐高額獎金,市長黃偉哲肯定各校廚師的廚藝與用心。

電鍋蒸蛋變蛋花粥!老公用喝的 她曬毀滅級廚藝:鮭魚也煎到分屍

嘉義一名媽媽27日在臉書「爆怨公社」PO出自己做的蒸蛋料理,雖然之前也做過很多次,但總是失敗,這次甚至把蒸蛋做成「湯」,不僅女兒嫌棄,就連老公看了也很傻眼,最後一家人還是乖乖把這道料理「喝完」,沒有浪費食物。

熱門新聞

最夯影音

更多

熱門快報

回到最上面