一般家庭年節吃滷牛腱肉,但香港商匯泓不動產副總經理吳懿倫從小吃到大的「滷牛頰肉」,經過媽媽調整滷汁比例後常做的拿手料理,半筋半肉嚼勁口感,咬下去香氣四溢,讓他成家後念念不忘這股「媽媽味」,走入廚房學習復刻料理,並分享給大家。
2021-02-15 14:00花蓮市公所辦理「2020小城生活-來去菜市仔」活動,12日辦理最終場「跟廚師一起逛菜市場」,是由西藏料理私廚龍珠慈仁,帶民眾逛中華市場,透過他的介紹了解西藏與台灣食物的差異,也讓參加民眾一起品嚐他的拿手藏式料理。
2020-09-13 13:05近日有網友詢問,「在國外工作留學,很想念台灣時,該吃什麼才能立馬像回到家鄉,一解鄉愁呢?」,引起網友瘋狂熱議,網友清一色回答「絕對是泡麵」、「非泡麵莫屬」,不僅跟國外口味完全不一樣,吃得比較習慣以外,最大的差別就是充滿「濃濃的台灣味!」,有網友就大推,「台酒系列真的是我第一名!」
2019-11-25 12:00位於美國西雅圖的華盛頓大學(University of Washington)將於5月12日在紅場(Red Square)舉辦台灣夜市活動,向來自世界各地的學生推廣台灣文化。屆時紅場將會擺滿攤販,預估前來夜市的人數將會突破萬人。學生會表示,希望藉由食物讓不同文化背景的人聚集在一起,也就是今年活動宣傳片的主軸——Food brings people together。
2018-05-03 14:19一碗對台灣人來說家常到不行的蛤蜊湯端上美國烹飪實境節目《廚神當道美國版8》,竟被以瘋狂謾罵、要求慎高聞名的「地獄主廚」高登拉姆齊(Gordon Ramsay)盛讚,在美國長大的台裔選手王凱傑站上屬於煮夫、煮婦的美食殿堂,這碗超出水準的蛤蜊湯讓他獲得媒體注目,讓他有機會重返台灣,分享自己的故事。
2018-02-24 00:05自品嚐私廚的經驗中搜索,嚐過的義法料理居多,曾沒想過平實街頭巷弄中,即可享用到的泰式料理,跳脫街邊小吃的框架,在樸實、寧靜的屋中,人數不多,就是三五好友相約,品嚐 Mama thai 11 主廚兼主理人,阿泰的好手藝。
2017-10-28 15:16香氛蠟燭最大的一個用處之一,就是療癒使用者的心靈,美國香氛業者推出「homesick(思鄉病)」的香氛蠟燭系列,根據美國各州的特色與生活習性,標榜重現家鄉的氣味,這種匯集生活文化與情感的日常用品,引起許多的討論。
2017-02-16 11:02英國每日郵報最近報導了一篇全球旅客旅行時必帶的東西,有些國家是食物、有些國家則是物品。這個報導非常有趣,原來旅行除了必備的東西之外,其實每個國家的旅客還是多少會設法在爆炸的行李箱中塞一點「家鄉味」。
2016-04-26 22:01想吃道地的日本料理不用跑到日本了!深受國人歡迎的台北君悅酒店「彩」日本料理,特別邀請東京君悅酒店「旬房」(Shunbou)日本料理主廚根笹卓,自6月10日至20日止,在台北君悅推出他個人的招牌料理,包含「綜合野菜天婦羅」、「海陸鐵板燒」、「醬燉牛蒡鯛魚」等數十道精緻美食,等著您來品嚐!
2015-06-12 14:42連續兩篇飲食記錄都在民生社區。越常來這裡,就越容易喜歡上這個社區的一切,尤其避開民生東路上車水馬龍的喧囂,往巷弄裡鑽,最是愜意。民生東路五段過了圓環的新東街也算是個小夜市了,許多小吃攤都是向晚才來擺攤開張,只是在這裡若要找口味清淡的小吃,恐怕不太容易。
2015-05-01 13:00嫁來台16年的黃姓婦人經營越式小吃店,因手藝純正獲許多來台越南同鄉歡迎,不料,黃女卻利用小吃人氣兼營越南樂透簽賭站,以越南每天不同省開出的4支號碼做投注標的,100元簽2個號碼若全中可獲8千,且還開放Line下注,一名來台越勞迷上簽賭最後輸到跑路,警12日一舉查獲該處罕見的越式樂透簽賭站。
2014-11-13 17:15藝人柯震東為慶祝母親節,在微博貼出和媽媽貼臉的親密合照,寫下:「I LOVE YOU MOM!」而看起來十分年輕的柯媽媽留著一頭飄逸長髮,清秀的臉蛋被指和她的緋聞女友蕭亞軒十分相似,更有網友虧他:「我知道你為什麼愛蕭亞軒了…。」
2013-05-13 16:47