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四神湯

今年9月8日是一年一度的「白露」節氣,中醫認為白露後是適合邁入青春期小孩服用中醫轉骨方的節氣。春生、夏長、秋收、冬藏是自然界的規律,中醫認為秋冬養陰是兒童「轉骨」的好時機,為來年春夏陽氣生長順利而打下良好基礎,及早為隔年的成長做好準備。

惠安四神湯是萬華老店,湯頭也是帶有甜味,但並非加了糖的那種赤裸裸的甜,比較像是中藥材如當歸甘草的那類甜法,在店前攤位可見一包包中藥,熬製呈現褐灰偏黃的湯頭是其特色。坤山是位在廣州街新竹肉圓旁的小攤子,生意也是極好,帶有少許殘留湯裡的薏仁味,主要是內臟肉骨熬出來的滋味頗為濃郁好喝

之前在診間,遇到一個想幫女兒調身體的媽媽說,「醫師,我想要拿幾包四神湯讓我女兒生理期後可以補一補。」我笑著回她說是四物湯吧,她發現自己講錯後也尷尬的笑了出來。所以今天想來跟大家解釋一下四神湯到底是什麼?四物湯又是幹嘛用呢?

春夏氣候濕氣較重,若發生手指或腳掌長出小水泡,並產生癢感的情形,可就要多多留心!新營醫院中醫科何裕鈞主任表示,其實這是門診常見的皮膚問題叫「汗皰疹」,有時還被誤認為是香港腳,因此如何分辨與治療十分重要。

實在「太愛睏」,都是秋天惹的禍!早晚溫差大容易使人疲倦,特別是用腦過度者,例如學生及上班族,此時爸媽不免擔心孩童的身體狀況,希望能夠幫助孩子集中注意力,成功KO秋季來襲的倦怠感! 而疲倦在中醫屬虛證,中醫師就氣虛和血虛提供「食療」及「穴道按摩」兩方式,幫助民眾解決秋季疲憊的狀況。

新北市年約40多歲的周姓男子為了讓女友按醫生指示服藥,就將醫院開的管制藥「美得眠錠」(含FM2成分)加在食物裡,結果連帶迷昏女友未成年的女兒,最後還被反控猥褻。由於查無周男猥褻的跡證,新北地院法官考量到他是為了讓女友吃藥且用量低,情有可原,因此依違反毒品危害管制條例判刑2年半。

寒冷的天,來碗熱呼呼的四神湯真的超幸福,再配上刈包或肉圓,光想口水就要流出來了!印象中,四神湯都是鹹口味,不過就有網友表示,從小在家喝的都是甜的,直到大學才知道外面是賣鹹的。貼文引起網友一陣熱議,紛紛回應「原來有甜的」、「新竹客家人吃甜的」。

日前一位男子因為不滿四神湯裡頭吃不到當歸而怒砸小吃店,讓老闆娘十分無奈,其實四神湯早期食譜是以淮山、芡實、蓮子、茯苓再加上豬肚煮成湯來喝,但後期以薏仁來取代茯苓,也有把當歸或當歸藥酒取代淮山,但因為當歸煮久了容易化掉,常常湯裡是看不到的,不過有沒有當歸應該不是重點,重要是四神湯好不好喝!

台北市一名男子因為不滿四神湯裡沒當歸,憤而砸攤,儘管老闆娘說都煮在裡面,仍然無法阻止;雙方互相嗆聲,他在過程中也多次作勢要上前,不過被友人和女伴拉住。影片公布後,已經有網友肉搜出鬧事者身分。

夏季天氣悶熱,火氣大容易造成心臟負擔,中醫提到,汗屬心液,過度的出汗會引起心氣虧虛,心臟功能較虛弱的民需要特別注意。臺北市聯合醫院林森中醫昆明院區中醫科主治醫師吳修安表示,改善心氣可使用中藥配方生脈飲,或使用酸梅、仙楂、甘草、冰糖等煮成酸梅湯,皆可有效提升心臟功能。

夏天炎熱,中暑患者暴增,臺北市立聯合醫院林森中醫昆明院區中醫科主治醫師吳修安指出,在中醫理論中,「心」屬火,夏天很多人都會大量出汗,或多或少都會燒到心臟的氣,出汗過多容易引起心氣的虧虛,對心臟功能較虛弱的民眾是一種危機。

從中醫的角度來看,不同體質的人個別差異很大,因此如果食補不小心補錯,對身體健康反而有礙。我們先就民間流傳甚廣的四神湯與四物湯加以討論,兩種湯雖然只差一個字,實際的應用可是差很多呢!

消夜可以有更營養的選擇!白天開始營業到凌晨五點的阿桐阿寶四神湯,讓每個饕客空虛寂寞覺得冷的胃,重獲新生。招牌的四神湯裡有滿滿的豬腸,湯頭香醇甘甜,充滿淡淡的中藥香氣。想要讓口感再豐富一點嗎?加幾滴店家自製的當歸藥酒,更加夠味!

想要長高,除了時機要正確外,還必須配合睡眠、運動,以及飲食。

1名林姓產婦才剛生下寶寶,因為沒有錢請托嬰,只好一邊坐月子一邊帶寶寶,然而寶寶特別選在半夜哭鬧,使得產婦完全沒有辦法充份休息,經常晚上睡覺不到3小時就得起身餵母乳,或是抱孩子哄。

小心吹冷氣會加重過敏性性鼻炎!台灣有3分之1的人飽受過敏的困擾,且每5個人就有1個是過敏性鼻炎。夏天脫離不了冷氣,但是長時間吹冷氣,或是冷氣溫度調的太低,就有可能會罹患「冷氣病」。冷氣病明多種症狀,其中會使過敏性鼻炎患者更加嚴重。

若不是在地人實在很難發現,位於巷弄內轉角的這家臭豆腐店,簡單的攤位以及數張擺放人行道上的餐桌椅,老闆娘一賣就是20幾年,招牌的臭豆腐、四神湯,除了好吃,還有溫暖的媽媽味道,許多饕客都是從年輕吃到當爸媽,然後再帶著孩子來光顧。

大陸H7N9禽流感疫情擴散,至今已有6人死亡。江蘇省衛生廳特別頒布由中醫藥局組織專家開出的防治禽流感中醫方,如板藍根衝劑、黃芪口服液等,還搭配相當詳細的解說。

白帶是婦女陰道的正常分泌物,可維持陰道黏膜濕潤度,增加陰道抵抗力,不過最近氣溫動輒飆上25度,不少女性貪吃生食或冰冷飲品,體內濕氣無法正常代謝,造成白帶分泌異常增多,出現腥臭味和陰部搔癢等感染症狀。中醫師表示,白帶異常多與脾腎失調有關,平日可食用健脾利濕的食物預防和保健。

景美夜市是台北市最南端的夜市,雖然名號不若士林萬華夜市這般響亮,不過冷熱甜鹹都有,中台異國兼備,每天總是熱鬧滾滾,想要知道景美夜市什麼是不吃不可,非常簡單,只要看到大排長龍的排隊人潮,跟著排準沒錯。

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