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吳家誠

台灣有很多熱騰騰美食小吃,如果外帶可能會用塑膠袋裝熱湯。不過,專家警告這樣「肯定吃下塑化劑」,有機會導致女性早熟、男性雄性化減弱,並提高了致癌風險。

「毒物專家」師範大學化學系教授吳家誠,日前自稱遭人毆打,還頻頻透過臉書PO出受傷照,遭警方打臉是喝醉自摔,事後他關機神隱。18日下午2時許,吳家誠終於發文道歉,但仍堅稱驗傷後證實自己是被打傷的,此外,該粉絲團網頁將依家人要求從此關閉,其個人臉書也已經關閉。

台師大教授吳家誠自稱遭人打到眼窩瘀血,後腦勺紅腫,頻頻在臉書說遭圍毆,不過現在警方調閱監視器,發現吳家誠喝得醉醺醺,在高鐵站內前仆後倒,後來又跟警方挑釁,從椅子上摔個四腳朝天,雖然事後他在臉書po出受傷照,但畫面曝光後,吳家誠手機關機,網友認為如果是酒後失態,似乎欠警察一個道歉。

師範大學教授吳家誠自爆被打,桃園警方16日公布高鐵桃園站大廳監視器畫面,顯示他要進驗票閘門時票多次把票掉到地上,撿票時向前、後仰兩次跌倒而受傷。

師大化學系教授吳家誠15日晚間在臉書自爆遭人毆打,左眼恐有失明之虞,但卻遭警察打臉,表示他是「喝醉自摔」,並非遭人毆打。對此,吳家誠15日深夜接受媒體專訪時,口齒清晰地表示「警察說謊」,還再三強調自己是被打,「不是自摔」。

台師大化學系教授吳家誠,15日晚間7時左右,突在臉書PO文自爆,稱說遭一堆人毆打,而且右眼恐有失明之虞。對此,本報記者去電警方瞭解此事,處理此案的派出所所表示,吳家誠是喝醉走路不穩「自己摔倒」,撞得鼻青臉腫,並非被毆打,警方通知他妻子到場,其妻已經將吳家誠帶回。

台師大化學系教授吳家誠,15日晚間7時左右,突在臉書PO文自爆,稱說遭一堆人毆打,而且右眼恐有失明之虞。對此,警方稍晚出面嚴正澄清,指吳家誠是喝醉走路不穩「自己摔倒」,撞得鼻青臉腫,並非被毆打。

要角逐苗栗立委補選的陳為廷,突然自爆曾對女子襲胸遭法辦的醜事,引起軒然大波,網友反應兩極。對此,師大化學系教授吳家誠在臉書表示,「年輕人有想法,有熱情是好事。但是一不爽就丟鞋侵犯人,一想爽就侵犯人襲胸,這種人太危險啦!」

太陽花學運領袖陳為廷22日接受媒體訪問時自爆,曾在公車上對女子襲胸,獲檢方緩起訴處分,引發外界熱議。對此,師大化學系教授吳家誠23日下午在臉書上PO文表示,年輕人有想法、有熱情是好事,「但是一不爽就丟鞋侵犯人,一想爽就侵犯人襲胸,這種人太危險啦!」

頂新黑心油事件越滾越大,近日延燒到統一集團,目前已下架19項產品,統一強調自己在不知情下誤用。不過,台師大化學系教授吳家誠指出,早在去年11月檢驗泡麵油包,就發現統一油包的疑慮大過頂新,但衛福部就是不查,犧牲百姓健康。

食品安全喊假的?民進黨立委田秋堇13日會同林杰樑遺孀譚敦慈女士、師大化學系教授吳家誠召開「食管法不見了記者會」,指出修正過的新版《食管法》沒有被國民黨立委吳育昇排入議程,恐怕無法在這個會期,也就是明天最後一天通過,擔心等到下一個會期,所以對民眾有利的修正都會被翻盤。

《商業周刊》專題報導「牛奶駭人」,使牛奶是否含有禁藥風波?公正性不斷遭到質疑,商周發聲明澄清是一名博士研究生做的檢驗,而接受商周委託做研究的銘傳大學生物科技系副教授陳良宇,也在接受訪問時透露,這個人是他以前的學生,證實了就是學生身分沒錯。

民進黨立委田秋堇4日再度質疑衛福部檢驗棉酚的方式有問題,並強調檢驗方法是非常關鍵的事情,田秋堇舉例,這就像有癌症,卻因為檢驗方法錯了沒有檢出,將導致「有救變沒救」。會中,列席的師大化學系教授吳家誠也說,棉籽粕當飼料拿來餵雞鴨,但是我們也要吃這些雞鴨,進入食物鏈後,棉酚會更難驗出。

面對一波接一波的食品風暴,《今周刊》專訪長年站在食安第一線的醫師林杰樑夫人譚敦慈、腎臟科醫師江守山、台師大化學系教授吳家誠,傳授民眾避免毒物上身的私房密招。

從胖達人事件後,民眾對食品添加物都非常關注。立委楊瓊瓔鎖定兒童最常吃的零嘴像是巧克力、糖果、餅乾等,點名顏色過於鮮豔的零食因為添加人工色素,長期食用恐怕造成兒童過動情況,師大化學系教授吳家誠提出國外報告佐證,人工色素食用過多,的確會造成兒童氣喘、過動比例增加。

國內毒物科權威、林口長庚醫院臨床毒物科主任林杰樑日前突然昏迷,目前還在加護病房救治,雖然他的兒子林泓楨,3日已在臉書表示狀況已驅於穩定,但院內不具名人士爆料,林心肺功能差,僅靠葉克膜支應,再加上有嚴重腦水腫,並壓迫到腦幹,未來3至5天將會是存活關鍵。

網友吳逸文在2日晚間11點整,做了一支「統一長明燈」直播秀,紀錄「瑞穗鮮乳蛋捲冰淇淋」在常溫下的變化過程。他昨天受邀參加三立「54新觀點」節目錄影,透露整個過程沒有任何螞蟻靠近,甚至當主持人陳斐娟現場打開蓋子一聞,還直言「很像感冒藥的味道」。

使用聚苯乙烯(PS)製成6號杯蓋,遭質疑遇熱或酸會溶出苯乙烯單體,長期吃下肚恐怕會致癌;經過媒體披露後,許多業者規劃要換成5號杯蓋,但星巴克、麥當勞和肯德基仍決意不換。衛生署食品藥物管理局食品組科長鄭維智也護航6號杯蓋,他說,PS餐具檢測都合格,若消費者有疑慮,飲用時可將杯蓋取下。

黑心食品查不勝查。學者說,口感Q彈又不易煮爛、顏色太白,可能不是真材實料。加工食品煮前先浸水半小時,切片烹煮,增加受熱面積,有助人工添加物溶出。

黑輪、粉圓、芋圓等食物被驗出毒澱粉,現在連醬油也出問題!《今周刊》調查發現,台北士林、台中逢甲等人氣夜市,以及部分自助餐店所使用的廉價化學醬油,被檢驗出甲基咪唑及單氯丙二醇兩種化學物質。毒物專家認為,這是很強的致癌物質。

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