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台中美食

一年一度的中秋節即將到來!一講到中秋,想必都會聯想到「烤肉」,小編在此整理了中部7家熱情優惠中的燒肉店,快與親朋好友共同烤肉趣!

在台中精誠路小巷子裡面,有間【張家麵館】依舊維持著三十年不變的火熱人氣,不管平日或假日,午晚餐吃飯時間一到,老中青客人都自動上門客滿到要排隊,最有名的就是前總統馬英九與前市長胡志強宴席外燴都特地邀請他們掌廚而出名

「小島3.5」親子餐廳在今年5月開幕,從一開幕就大受歡迎,有球池、沙坑、溜滑梯、家家酒,幾乎親子餐廳最重要的元素都有了…之前假日訂位一度排到3個月後,不過現在沒那麼誇張了,而且已經開放平日現場侯位了…

小時候下課總喜歡回家路上買份點心,蔥油餅、紅豆餅是三不五時的好選擇,只是以前一份了不起10元、15元,這幾年物價連番上漲後幾乎是25-30才買得到了。不過在大里成功路上這台小貨車,每天下午準時默默出攤,三十年如一日。

炸湯圓再撒上花生粉,可說是小時候去婚宴最期待的一道料理了!位於台中西屯區有間今年7月新開的早餐店《吃光Cacti》,讓客人一早就可以吃到古早味紅白炸湯圓加香酥蛋餅,如此美味的甜鹹罪惡組合,就算變胖也要吃。

在台北擁有4家門市的好丘貝果即將在台中設立永久店,地點就在台中新光三越中港店,9月14日開幕首日就出現大批搶購人潮,下午1點、才營業2小時就賣光1500顆貝果。由於15日是假日,因此好丘特別再追加貝果數量,不過好丘表示,因為貝果都是手作,能追加的量有限,預計15日可提供到2000顆貝果來販售。

湯棧 輕井澤三代店,台中輕井澤集團新品牌,這次直接進駐台中公益路商圈,讓公益路商圈的光芒再次閃耀。湯棧這次進化到三代店,店家特色個明顯,這次主打麻油火鍋、燒酒火鍋、冷藏肉的選擇。等9/15試營運之後,我們再來分享用餐心得給大家,先幫大家整理好店家資訊、菜單/價目表

繼前陣子「摩艾雞蛋糕」和「法鬥狗雞蛋糕」之後,惠蓀咖啡的「大佛雞蛋糕」最近也很夯,常常在Instagram上面看到很多人打卡…那天吃飯的時候又聽涼子提起,所以我隔幾天就帶小櫻桃來朝聖一下…

繼拾柒、空也蔬食之後,台中知名火鍋業者輕井澤又推出新品牌「湯棧」,該品牌定位是輕井澤三代店,再度切入個人鍋市場,主打燒酒火鍋、麻油火鍋等古早口味,將於9月15日試營運,台中地區喜歡火鍋的朋友可以搶先嚐鮮看看。

虎紋、斑馬紋手搖飲不稀奇,台中8月新開一間「Babo8abo叭噗8噗」,以多色水果製作出抹茶、草莓、芝麻、花生等口味珍珠,配上不同茶飲,變換出超過36種組合,在店家巧手「拉花」下,飲品彷彿琉璃一般的質感,夢幻得讓人忍不住分享。

前陣子台灣IG上流行吃「沙皮狗」風潮,一款造型逼真的狗狗冰淇淋竟紅到上登上《路透社》、BBC媒體版面,甜點大搞創意也意外爆紅,現在時下最流行的則是「吃兔兔」,ㄉㄨㄞㄉㄨㄞ的寒天奶酪小白兔萌翻天,每人還只能限購3隻,一推出就搶光光。

台中平價小吃又一發~皇宸饌小籠湯包(原皇盛祥小籠湯包),他們家的湯包跟一般的湯包店不太一樣,內餡包肉比較多吃起來相當紮實,吃起來不只爆漿還爆肉,CP值相對也比較高。除了湯包,還有蒸餃、水餃、各種麵食都很不錯,百元價位就能吃得很飽足,用餐時段經常客滿。

台中雞蛋糕真的很厲害,內餡爆漿、混搭風是基本款,外觀從圓形升級成動物、卡通造型,在逢甲夜市的野士麥德-烤雞蛋糕,整隻烤雞熱騰騰出爐,50元銅板價就能一次買到5隻烤雞。

由慕里諾餐飲集團在2017年底引進的日本石壁家義大利麵SPIGA PASTA開出第二家分店了,台灣二號店開在台中中友百貨,於9月13日正式開幕,9月13日~9月15日開幕期間來店消費打卡,每桌即送酥炸黃金深海鱈魚條一品料理一份。

繼在台北市開出第3家分店慶城街1號店之後,海底撈火鍋台中第2家分店「中友百貨店」9月11日開始試賣,預計是9月15日正式開幕,試賣期間的營業時間會比較短,可能不會到清晨4點,實際狀況以店家現場公告為主。

招牌的霸王18鮮紅燒牛肉麵不僅直接將無骨牛小排鋪在半筋半肉牛肉麵上頭,淋上高湯後整個變得超粉嫩誘人,吃起來軟嫩中又帶點嚼感,愛吃牛肉的朋友必點!另外紅燒半筋半肉牛肉麵也是一絕,厚實又軟嫩的牛腱心搭配充滿膠質、入口即化的牛筋,夢幻又銷魂的味蕾讓人難忘!

這間【進發家古早味專門】就是以主打古早味飲料為主,不只是綠豆沙、冬瓜茶,連水果茶都有古早味在裡面;店名「進發」聽說是老闆阿公的名字,很有親和力的味道,中午開始營業,但有賣到凌晨一點,算是相當拼的飲料店(畢竟現在逢甲12點就在打烊了)。

一笈壽司走平價路線,28元起就可以品嘗握壽司,168元起可以吃綜合6貫壽司,而且點綜合壽司+60元可以升套餐,會有日式唐揚雞+海鮮蒸蛋+焦糖地瓜+味噌豆腐湯,以這樣的價格和環境,難怪才一開始營運就已經訂位滿到令人驚訝。

馬妞手工花生大腸 台中很夯的手工糯米腸攤,純手工製作,販售花生糯米腸、香腸、滷大腸跟鹹豬肉,滷大腸、鹹豬肉還會在鐵盤上快炒增加香氣與口味,讓人甘願排隊等待。馬妞手工花生大腸下午三點半才開始營業,通常二三個小時就賣完,要買動作要快!

「才華讓人無法低調」,藏在七期裡的超狂泰國清邁料理,榮獲泰國觀光局推薦為此生必去十大名店,你可以想像WOO Taiwan真的把熱帶雨林搬來台灣了嗎?

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