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台中區農業改良場

調節免疫力、抗冠狀病毒!紫錐菊新品種「台中一號」搶攻9成保健市場

台中區農業改良場今(16日)宣布歷經8年研發,成功育成國內第一個紫錐菊新品種「台中1號」,發現萃取物具有同時可滅殺腺病毒及腸病毒功效,相較國外品種,主要成分總咖啡酸衍生物含量高出6.1%,預估品種及技術順利移轉後,將可補足國產紫錐菊供應鏈缺口,1年後搶佔9成保健原料市場。

27歲青農神似趙又廷 扛家中農場種「友善又安全的菇」

務農也可以很有型!台中區農業改良場向《ETtoday新聞雲》提到,台中后里一名第五屆百大青農林隺,一定要跟大家推薦,因為除了他被稱是「后里趙又廷」外,種出來的杏鮑菇更是友善又安全。

調節免疫力、呼吸道…紫錐花萃取物抗病毒 專家試驗:可成保健食品

紫錐花又名紫錐菊、松果菊(Purple coneflower),原產地在溫帶地區,為歐美國家銷售最佳保健植物之一。台中區農業改良場經多年有機栽培試驗、原料烘乾技術及高效率萃取流程,同時分析原料品質、產量,宣布可達到在地生產穩定供應原料目標,並開發多元化機能性產品,已可供國人在地又安全的養生產品。

冬天進補少不了薑 農委會:名間鄉最有名

隨著冬日到來,進補為國人普遍的習慣,每每寒流來襲時,總讓人想吃些薑母鴨、麻油雞等冬令食補以暖暖身子,這類食補都少不了薑。台中區農業改良場表示,目前國內薑生產主要分布於南投縣、台東縣、嘉義縣及苗栗縣等地,其中又以南投縣名間鄉所產的薑最為遠近馳名。

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