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4常用辛香料到底怎麼挑才對 專家傳授「從外觀觸感」開始

許多料理都少不了「辛香料」,台北農產為大家整理出「為料理加分」的的4種辛香料蔬菜,包括辣椒、青蔥、大蔥和芫荽,但到了市場或賣場又該如何挑選品質好的,北農強調,一切就要從外觀觸感開始。

蒜頭去皮一點都不費工! 專家傳授「5秒搞定」4招快速秘訣

許多美味料理都少不了蒜頭,且吃大蒜好處也多,不過,蒜頭買來到底該怎麼快速去皮是很多民眾的困擾,台北農產運銷公司在臉書粉專傳授去皮簡單不費工的4種快速剝蒜秘訣,一次處理之後做菜超方便。

54件農藥超標「產地遍佈9縣市」 北市公布批發市場蔬果抽驗結果

台北農產公司日前導入新式檢驗技術,以質譜化學快檢技術抽檢批發市場農產品,20分鐘內可精確檢出農藥種類及濃度,全面應用於學童校園午餐、超市通路、農夫市集等蔬果檢測。北市市場處8日表示,今年2月共計抽驗800件蔬果產品,檢驗結果54件不符合規定,追查產品來源,供應人遍佈中南部與東部。

滿地「蔬菜垃圾山」嚇壞網友 北農曝光2真相:是農藥超標⋯

有網友8日於臉書社團「爆廢公社」PO出蔬菜丟滿地的照片,直稱「貴的時候大家搶,現在便宜就變垃圾了!」引發網友質疑浪費食物。對此,台北市農產公司表示,其實這些蔬菜有些屬於農藥超標,另一部分則是因為近日天氣回升,導致蔬菜品質變異,乏人問津後才按照正常報廢程序做處理。

10分鐘「農藥殘留質譜快檢」 農委會抽驗北農芹菜不合格率大降15%

農委會農業藥物毒物試驗所研發「農藥殘留質譜快檢技術」,為當今國際間最快速的農藥殘留質譜檢驗技術,檢測時間僅約10至25分鐘,即可取得檢驗報告,並可同時檢驗我國過去3年曾監測到的198種農藥,為兼具環保、快速且精準的農藥殘留檢驗技術,且檢驗費僅800至1,200元,減少農民與業者檢驗成本。

質疑51.5公噸高麗菜涉假帳 鍾小平率農民告發北農總經理瀆職

台北市議員鍾小平日前接獲檢舉,2019年12月28日高麗菜每公斤價格5至10元,北農卻在拍賣結束後,灌入沒有實際拍賣的51.5公噸、每公斤17元價格,且交易所得款項流向不明,懷疑有假帳嫌疑。鍾小平7日上午率農民赴台北地檢署,控告北農總經理翁震炘涉嫌瀆職。

北農「供應人實名制」建15.6萬筆資料 柯文哲:將來可檢查瘦肉精

台北農產公司扮演全台果菜批發市場的領頭羊角色,於2019年9月21日起率先啟用新式質譜化學快檢法抽驗批發市場蔬果,利用高精密度質譜儀及快速篩檢技術,可於20分鐘至30分鐘內精準檢驗出目前台灣常見的農藥。台北市長柯文哲對此表示,他發現這將來也可以檢查瘦肉精,北農已經具備了檢查瘦肉精的能力。

被鍾小平質疑作假帳、揚言赴地檢署舉發 北農:預約交易有紀錄 

台北市議員鍾小平接獲檢舉,2019年12月28日高麗菜每公斤價格5至10元,北農卻在拍賣結束後,灌入沒有實際拍賣的51.5公噸、每公斤17元價格,且交易所得款項流向不明,懷疑有假帳嫌疑,不排除前往地檢署舉發。對此,北農表示預約交易都有留存帳務紀錄。

北市8月蔬果農藥殘留結果出爐 49件不合格來自「5個縣市」

台北市市場處14日公布8月批發市場蔬果農藥添加物殘留抽驗結果,共抽驗1035件蔬果產品,有49件不符合規定,不合格率為4.7%,已經依照規定通知不合格供貨農民停止供應10天,如有第二次違規,將停止供應一個月,第三次則廢止供應人資格。

挨嗆跋扈粗暴無禮 蔡壁如反擊:那麼不喜歡我為何老送水果到市長室?

北農前董座許長仁於臉書接露遭拔官內幕,批評台北市長幕僚蔡壁如是一個跋扈粗暴無禮,欠缺學養卻又目空一切的女人,很不喜歡她。對此,蔡壁如27日隔空回應,「如果當初那麼不喜歡我,那又為何老是要送水果到市長室?」

北農挨轟爽官一年公出61天 柯文哲祭「董德堉條款」要求列事由

北市國民黨議員汪志冰日前抓包北農董事長秘書董德堉每天公出4小時,一年總共公出61天,柯文哲允諾會處理。近日新的人事規章出爐,要求外出要填寫時間、地點、見面的人,被視為「董德堉條款」。對此,北農董事長黃向羣12日受訪證實,已修改規章,至於董是否懲處,未來將交由人評會議處。

吳音寧買60瓶洋酒送民進黨「查無此事」 韓國瑜「獼猴桃混奇異果」非詐欺

台北地檢署今天偵查終結台北農產運銷公司相關案件,除前總經理韓國瑜被控濫發獎金、帶家人參加北農旅遊等部分,查無不法,不起訴外,韓另外被告發用山東「獼猴桃」混充「紐西蘭奇異果」,以及另名前總經理吳音寧被指挪用公款買60瓶洋酒送民進黨北市黨部等弊端,都分別因無關犯罪、查無此事等理由,一併簽結。

快訊/北農任內被控亂發8千萬獎金 韓國瑜涉背信罪獲不起訴

前高雄市長韓國瑜被指在台北農產公司擔任總經理時,未經董事會同意,發放員工獎金8千多萬元,且疑似故意買下佯裝成高級品的低價水果,涉嫌背信罪,案經台北地檢署偵辦2年多,今天以罪嫌不足等理由,處分韓國瑜和北農經理幹部等6人全部不起訴。

農委會拿下北農董監事改選7席歷年最高 首派青農「採1年1任」

台北農產運銷股份有限公司今(22日)舉行第13屆董監事改選,農委會會後表示,席次在各界支持下大幅增加,董事席次較上屆增加2席共7席;監察人增加1席共2席,是歷年最高,更特別推薦高雄在地青年農民李和芳擔任北農董事,未來擬採1年1任方式,保障更多青農參與機會。

寄生北農?董德堉1年公出61天 柯文哲:操盤也沒那麼認真⋯

台北市長柯文哲8日赴議會備詢,國民黨議員汪志冰質疑,北農董事長秘書董德堉每天4小時公出,一年總共公出61天,董德堉到底是董事長機要?還是民眾黨黨工?還是柯P網軍?柯文哲面對追問表示,黨務也沒這麼多,「操盤也沒那麼認真,我才不相信」,並允諾會處理。

涉外流代隊長30支偷情動作片 北農駐警隊員夫妻挨告...結局逆轉!

已婚的台北農產運銷公司駐警隊代隊長,2年前被爆出「偷吃」女員工,甚至流出30支性愛片,代隊長因此懷疑是駐警隊員林姓男子及其妻洩密,怒告這對夫妻妨害秘密、加重誹謗罪。但台北地院認為證據不足,判他們無罪。可上訴。

議員指韓國瑜簽MOU爆買大陸獼猴桃 柯文哲:有生意頭腦

台北市指柯文哲過去稱讚國民黨總統參選人、高雄市長韓國瑜是優秀人才,讚他在北農總經理任內做得很好,甚至還想延攬進市府當顧問。但議員簡舒培5日總質詢時踢爆,韓國瑜任內簽訂的出口MOU,原本預計要賣出828噸台灣農產,結果成交只有87噸,執行率11%;反觀跟大陸簽的MOU,本預計買175噸農產,結果實際成交了284噸,執行率是破表的162%。甚至還傳出,以大陸產的獼猴桃(奇異果)混裝紐西蘭奇異果賣出,質問柯文哲,是否還認為韓國瑜是優秀人才?

韓國瑜在北農睡到中午?他揭「親身經驗」嗆韓黑:市場日夜顛倒

國民黨總統候選人韓國瑜近期展開傾聽之旅,似乎對負面批評習以為常,還自嘲是「全台最黑的男人」。國民黨桃園市議員詹江村2日指出,他回想20年前經營花店時,每天都是清晨出門,早上補眠,與果菜市場時段差不多,「當大家在黑韓國瑜在北農,睡到中午的時候,有人考慮過,北農的工作是日夜顛倒嗎?」

「看他可不可以做得到」 陳吉仲批韓國瑜農業政策:自相矛盾

國民黨總統參選人韓國瑜21日前往嘉義展開傾聽之旅,有稻農抱怨公糧收購價8年沒調漲,多次向農委會陳情未果,盼韓成農民救星。農委會主委陳吉仲今(22日)表示,去看韓國瑜最近農業政策,有幾個都自相矛盾,甚至不可行。

韓國瑜親信出國舒壓「北農全額買單」! 遍遊亞洲10餘次

韓不只巧立名目濫發獎金,檢方據北農提供的資料發現,除了先前已曝光的2016年7月出國自肥案,北農以慰勞董監事為名,舉辦石垣島5日遊,入住當地Club Med渡假村,韓親筆批示動用公費幫妻子李佳芬支付團費的公文也曝光,由於總經理不具備董監事身分,韓此舉涉自肥也遭北檢列入罪證。

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