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儒家菜

台北市政府耗費570萬元推廣儒家菜,希望帶動台北孔廟的觀光熱潮,但令人納悶的是,怎麼連鹹水雞、義大利麵都變成了儒家菜呢?北市議員吳思瑤12日痛批市府推廣成效不彰,不僅吃不到全套儒家菜,許多菜色還硬冠上儒家菜名,根本就與儒家精神扯不上邊。 市府則說,只要食材符合典故就算儒家菜。

觀傳局趙心屏局長表示,「台北儒家菜」推廣至今,已有18家大龍峒商圈小吃店、攤商販售儒家菜,且店內配置了QRCode,讓民眾可以透過智慧型手機來認識這些店家及各種儒家菜,透過這一次的『台北儒家菜達人體驗大賞』活動經由部落客的文章推薦,使更多對美食有興趣的網友認識大龍峒當地獨特的「台北儒家菜」。

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