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一張表秒懂各類食物GI值 低GI吃錯小心變更胖!4原則要牢記

低GI中的「GI值」(Glycemic index),中文稱為「升糖(葡萄糖)指數」,簡單的說是食物造成血糖上升快慢的數值。信東生技營養師孫語霙指出,吃低GI飲食可避免糖尿病患血糖大幅波動,有助於控制血糖;低GI食物還可提供飽足感,再加上消化吸收速度比較緩慢,較不容易感到飢餓,也有助於減重族控制體重。

外食族首選9家低GI午餐 少油、少鹽,吃再多都不會胖!

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選低GI食物才是懂吃?專家揪「變瘦隱形關鍵」...GL值要控制

選低GI食物才是懂吃?這考慮的太不全面了!常聽在減肥的人說,吃低GI食物就會瘦,可是嚐試了一陣子卻發現不僅沒變瘦反而還更胖,這到底是為甚麼呢?對此,專家鄭重澄清,一味選低GI還是有踩雷的風險,且民眾多沒有考慮到當中碳水化合物的含量,也就是GL值,這才是減肥成功與否的隱形關鍵。

「整容級」減肥法能剷肉10公斤 靠吃低碳飲食能達成

常看許多女星產前產後大變身,或剛出道的時候帶點嬰兒肥,但隨著時間,身材漸趨苗條,忙碌的工作又不能不吃飯,到底是什麼「整容級」瘦身法讓她們總是能維持好身材?

怎麼吃都不會胖!盤點全台9家少油少鹽、低GI健康午餐

春節、連假,年後上班、步履是不是稍嫌沈重?摸摸肚子,想少油少鹽、外食又不方便?今天來看看全台各地吃貨們的健康秘密基地!快快往下滑吧!

聰明低GI飲食!在地優質白甘藷 高纖健康無負擔

現代人工作壓力大,時常加班熬夜,只靠外食來打發三餐,不過外食雖然方便,也容易造成營養不均衡,許多上班族會選擇保健食品來補充不足的營養,但市面上的保健食品這麼多,該如何挑選也是一大學問,營養師張斯蘭建議民眾可以採用「低GI飲食」,透過調整飲食,可以吃得健康無負擔。

午餐不只要低GI還要文青風 盤點六家健康美味兼具的風格便當

我們蒐羅了全台最夯的文青風便當,包含客製化歐風便當、講究低GI並只用蔬菜勾芡的減脂便當、水煮低卡的享瘦便當、以主廚高湯為基底的精緻便當,還有騎著三輪車專賣無添加古早味的涼麵便當……,一餐下肚,保證精氣神全來,下午不再昏沉沉!

低GI食物減肥真有效? 營養師:當心吃錯...變更胖!

低GI減肥當道,網路上經常出現類似文章,傳遞民眾吃低GI食物就能達到減重效果的觀念,不過,事實真的如此嗎?

飯前吃更營養、助穩定血糖!9大「低GI水果」你知道嗎?

你知道什麼是低GI水果有助穩定血糖嗎?台北醫學大學附設醫院營養室主任蘇秀悅表示,控制血糖是糖尿病生活重點,而低GI水果富含水溶性纖維可延緩胃排空,防止血糖急劇上升,有助於控制飯後血糖穩定。中華民國糖尿病衛教學會也建議在餐前30分鐘用低GI、高營養密度水果取代部份澱粉,不只可穩定血糖,更可讓營養更多元。

減重時好容易餓怎麼辦? 營養師建議攝取「低GI」食物

不知道大家有沒有過這種經驗呢?中午吃了一大碗餛飩麵,當下覺得超級飽,但不到晚餐時間肚子就餓了。這是為什麼呢?相信大家多少聽過升糖指數,英文為Glycemic index,簡稱GI。

職場甜姐兒壓力大!狂吃零嘴、餅乾紓壓 小心情緒崩潰

現代人生活壓力大,走進辦公室一陣逼迫感和競爭壓力襲來,加上三餐作息不規律,甜點、零食就變成紓壓的小確幸!滿足的瞬間卻發現別部門的女同事,不僅提案百戰百勝,氣色漂亮,還贏得甜姐兒的完美封號。站上體重機才發現,不知不覺中從零食攝取過多熱量,體脂也跟著情緒一起徹底失控。

iBEAUTY/低GI飲食減肥法 有效降低體脂肪、增加飽足

想要變瘦,除了控制飲食、多運動,還有什麼方法可以事半功倍?其實,原先是適用於糖尿病患者的低GI飲食,在醫學上已經證實也非常適用於減肥者!你知道什麼是「GI值」嗎?為什麼糖尿病患者的菜單,會有助於減緩體脂肪的形成呢?

糖友遇到高GI食物 吃少+吃慢

糖尿病人最好是食用「低GI食物」,才能儘量避免血糖快速上升,但是,對於愛吃的「高GI食物」卻也不是不能吃;醫師提醒,糖尿病人若是遇到「高GI食物」,可以吃少一些和吃慢一點,也可以降低飯後血糖的竄高幅度!

上班族單車運動熱 營養學博士:多喝茶提升耐力

近年運動熱潮一波接一波,從慢跑熱、衝浪瘋,到現在穿梭台北街頭的Ubike城市單車熱,運動儼然成為民眾生活中的一部分!然而許多上班族卻因平日久坐少運動,欠缺運動耐力的培養,假日運動時則易半途而廢。台大營養學博士吳映蓉提醒,運動耐力除了靠平時鍛鍊,飲食上更可透過喝茶來提升運動耐力。

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