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井仔腳

雲嘉南濱海國家風景區管理處,結合台南市台灣婚慶文化協會的專業團隊,巧妙運用井仔腳瓦盤鹽田的白色麗景,與興安宮豬母娘娘牽紅線、締好緣的月老神蹟,舉辦「戀戀鹽田牽紅線、圓緣情訂井仔腳」活動。

全台聞名北門井仔腳瓦盤鹽田旁邊的「興安宮」,1月30日宣布將在大年初一至初六舉辦為期6天的「鹽定終生、愛在井仔腳」新春文化藝術季系列活動,交通部觀光局雲管處長徐振能及興安宮主委洪鶴年等人共同敲響愛心鑼,公布過平安橋、好禮5重送等系列活動,希望新的一年為民眾帶來平安福氣。

台南市政府與雲嘉南濱海國家風景區管理處、西拉雅國家風景區管理處共同創辦跨年三部曲之首部曲「北門井仔腳賞夕陽」,12月31日傍晚登場,台南市長黃偉哲親自與民眾一起共賞。

日曬鹽的風景現在只有在雲嘉南才能看得到,你知道日曬粗鹽也能拿做鹽焗蝦、鹽焗吳郭魚甚至是鹽焗紅心蛋嗎?把特色產物運用在料理上,吸引不少遊客品嚐。網友Angie在《旅遊超爽的!》分享了台南市北門井仔腳瓦盤鹽田區販賣的鹽焗紅心蛋製作過程影片,因為作法特別,很多遊客慕名而來,一次都買好幾顆。

國慶雙十連假超適合出門玩!天氣比暑假涼爽許多,而且三天連假只需要花兩天出門玩 回來還可以休息一天,讓孩子收心!XD 所以自己就想到把手邊台南的景點,整理出一篇適合【親子旅遊】的好地方,沒想到算一算已經有10個點可以筆記,大多數還集中在【台南安平】。

「基隆黃小鴨,北門白小鴨!」雲嘉南濱海風景管理處利用海鹽,在台南北門井仔腳鹽田打造一隻高3公尺的白色小鴨,由於周遭都是鹽田,小鴨佇立在此,猶如置身「雪世界」,鴨頭還會隨風搖動,一旁另設置了上百隻Q版小鴨,環繞白色小鴨,萌樣十足。

鹽巴是日常生活中常見的調味料,但其實製鹽可是費工費時的「艱」差!位於台南北門鄉的「井仔腳瓦盤鹽田」是全台最古老的鹽田,也是目前僅存有在運作的曬鹽場。由於這裡景色優美,常常是攝影迷紀錄夕照的熱門景點,加上民眾可以親自體驗曬鹽、挑鹽、收鹽的樂趣,因此適合欲體驗人文深度旅遊的民眾。

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