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世界麵包大賽

可惜差點三連霸!台灣奪「世界麵包大賽」亞軍 大型國旗拉開了

在法國南特(Nantes)舉行的第7屆「世界麵包大賽」,台灣隊伍雖可惜未完成三連霸,但仍拿下亞軍的好成績。而現場國人也開心揮舞青天白日滿地紅的國旗,一掃今年遭大陸打壓、選手無法揮國旗的陰霾。

【廣編】游東運勇奪冠軍 代表台灣出賽2019世界麵包大賽!

從今年起,就讓五月的第一個禮拜成為「屬於麵包的節日」,關注麵包生活的日常體驗,也藉節慶效應活絡烘焙產業!由統一企業、統清與法國在台協會共同主辦的麵包生活節,今(5/4)於統一時代百貨台北店2F廣場舉辦開幕儀式,同時也公布了UniBread烘焙王麵包大賽暨世界麵包大賽台灣區選拔賽冠軍得主。

十年磨一劍終圓夢 王鵬傑以「官將首」拿下藝術麵包大師獎

台灣代表隊再度勇奪世界麵包大師賽冠軍,王鵬傑以台灣陣頭文化「官將首」拿下藝術麵包大師獎,王鵬傑返台後接受採訪表示,10年前擔任吳寶春師傅助手前往法國比賽,在吳寶春師傅奪得世界麵包大師賽冠軍時,他曾拍獎杯照片後並告訴自己,有一天他要自己將這個冠軍獎杯帶回家。

台灣之光!法國世界麵包大賽 台灣選手連續2屆奪冠

在法國南特舉辦的2017年世界麵包大賽(Mondial du Pain),歷經8小時激烈競爭,最終由台灣選手陳耀訓奪得總成績冠軍,同時拿下了有機麵包類第一名,周小槿也獲得最佳助手獎。這是繼上屆2015年麵包師傅陳永信後,台灣隊伍再創下令世界耀眼的佳績!

台灣陳永信奪法國世界麵包大賽第一 國旗飄揚頒獎會場

2015在法國里昂舉行的世界麵包大賽,台灣代表陳永信與助手郭家文獲得總成績第一名,拿下冠軍,還加上藝術麵包特別獎,2013年時,曾有台灣選手王鵬傑(此次擔任教練)奪得銀牌,這次又有台灣選手勝出,揚威國際,這項比賽與吳寶春在2010年奪冠的路易勒斯福世界盃麵包大賽有相同重要性。

吳寶春弟子王鵬傑領軍台灣隊 奪世界麵包大賽亞軍

第四屆世界麵包大賽(Mondial du Pain)28日在法國聖伊天恩(Saint Etienne)舉行決賽。麵包大師吳寶春弟子王鵬傑及助理王子健所領軍的台灣團隊,不但榮獲第二名的佳績,還贏得了藝術競賽獎,表現非常突出。

世界麵包賽台奪第三 彌勒佛造型栩栩如生

又見台灣之光!麵包師傅吳寶春帶領3位弟子組成台灣代表隊,前往法國參加「路易樂斯福世界盃麵包大賽」,僅次於日本及美國,勇奪世界第3;其中造型賽項目的彌勒佛麵包以捏麵人技巧製作,栩栩如生驚豔全場,成功把台灣名產及水果融入麵包,滿足西方評審的口味。

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