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一風堂

以燒肉打響名號的乾杯餐飲集團公佈最新財報,八月營收達2.7億元,較去年同期成長三成;乾杯集團表示,受惠於旗下乾杯燒肉居酒屋更換全新菜單,全面採用冷藏熟成澳洲和牛,加上海內外新開店貢獻,帶動八月營收創下單月歷史次高紀錄。

以燒肉打響名號的乾杯餐飲集團董事長平出莊司今(13)日表示,下半年將加速海內外展店腳步,台灣將再拓展7間新店,旗下主力品牌「老乾杯」將首度插旗北京,可望挹注集團營收及獲利成長動能,並期許今年下半年能送件上櫃。

乾杯在9日公告董事會決議將旗下經營一風堂的乾杯拉麵股權,全部出售給日本一風堂母公司旗下負責海外事業的CHIKARANOMOTO GLOBAL HOLDINGS PTE. LTD.,並簽立協議意向書,預計年底會正式簽約,未來股權轉換之後,台灣一風堂將由代理變成日本母公司直營。

食品業震撼彈,乾杯(1269)今天公告,旗下經營「一風堂」的乾杯拉麵股權將全部出售予日本一風堂母公司CHIKARANOMOTO GLOBAL HOLDINGS PTE. LTD.,並簽立協議意向書,將退出拉麵市場。

餐飲業喜迎暑假旺季,人力需求大增。興櫃觀光餐飲股乾杯集團宣佈,為因應下半年海內外展店計劃,旗下全品牌釋出超過100個工作機會,預計本周日、下周一進行舉辦人力招募活動;其中,副店長、副料理長等管理職,起薪最高達5萬元起。

以燒肉打響名號的乾杯餐飲集團,今年上半年營收達14.29億元,較去年同期年增近三成;乾杯表示,下半年將加速海內外展店腳步,台灣將再拓展7間新店,旗下主力品牌「老乾杯」將首度插旗北京,可望挹注集團營收及獲利成長動能,並期許今年能送件上櫃。

百搭T-Shirt是UNIQLO重要商品,旗下UT系列每年推出幾百款設計,靈感包羅萬象,近期UT以日本經典美食「拉麵Ramen」為主題,將六大拉麵名所:一風堂、麵屋武藏、一幻拉麵,山頭火、阿夫力 世田谷等經典LOGO放上UT,用簡單設計讓這個經典日本服裝品牌,飄出道地日本味。

一風堂博多拉麵迎接充滿喜氣的農曆新年,特別推出於「日本東京拉麵展」引發風潮與迴響的「博多擔擔麵」,同時大名家系豚骨拉麵也躍上正式菜單,讓消費者隨時都可品嚐到超人氣地方系拉麵。

食藥署今(12)日公佈邊境查驗結果,共計20品項不合格,其中更驚見日本出口的「一風堂秘傳豚骨味醬」,被驗出防腐劑含量不符規定,95公斤產品在邊境卡關。在經媒體報導後,台灣一風堂發出2點聲明,嚴正澄清餐廳使用的豚骨湯皆為熬煮10小時以上製程,並未使用任何豚骨調和醬。

當日本拉麵與台灣牛肉麵相遇,會擦出什麼火花?日本超人氣拉麵品牌「一風堂」來台五周年了,特別向台灣美食牛肉麵致敬,推出台灣限定版的「赤/白牛肉麵」,即將於5月3日上市。

日本拉麵店推出牛肉麵?沒看錯,來自日本的一風堂慶祝來台五週年,特地以台灣的國民美食牛肉麵發想,研發精選5種食材所研發的一款台灣限定拉麵「一風堂 赤/白牛肉麵」,分別以「赤(紅燒)」、「白(清燉)」推出兩碗全新產品,預計5月3日上市,你喜歡哪一種呢?

一風堂微風台北車站店重新改裝後,在3月9日重新啟用,店內風格改為黑色時尚風,而湯匙牆也是全台唯一以黑色做為背景,同時慶祝重新啟用,3月9日至3月11日,凡點購任一碗拉麵,將可以無限制免費加麵(博多極細麵),不過沒有提供加湯服務。

制服這件事就是,它不受注意會完全無感,但若吸引到你注意就會非常有感的小玩意,知名日本拉麵店「一風堂」近期發表與日本品牌設計師森永邦彥合作的新制服,以遠近觀看產生不同的線條趣味與4種不同帽款,打造日本一風堂的新時尚風貌。

台灣人愛吃拉麵,在中山商圈就聚集了多家日本知名拉麵店,其中首家進駐在此的日本福岡博多的拉麵名店「一風堂」(Ippudo),卻傳出以3.98億台幣求售,換算下來單坪約240萬元。

每次到日本旅遊時,有不少人買伴手禮會選擇日本超商的泡麵,但因其體積較大所以不好一次攜帶太多碗。看好此風潮,台灣各大量販業者近來都有陸續引進日本泡麵,但有些價格不斐,其中博多一風堂生拉麵白丸單盒竟要價350元。

日本人氣拉麵「一風堂」來台灣四年了,加了秘方的濃郁湯頭一直都是拉麵饕客的最愛,而在5月9日也在高雄「大魯閣草衙道」開了第9家分店。不過你知道嗎?日本的一風堂,為配合《美國隊長3:英雄內戰》在日本上映,也推出了能夠代表美國隊長與鋼鐵人的拉麵特餐,從拉麵晚的外觀就能觀察出你是支持哪一方!

《美國隊長3:英雄內戰》在台灣上映後大受好評,近日也即將在日本上映。知名拉麵商家「一風堂」搭配電影登日,將在5月13、14日兩天,推出期間限定的「美國隊長/鋼鐵人拉麵套餐」,每天限量200碗!

日本知名拉麵-一風堂近日在東京新宿開了全新概念店「二分之一風堂」,所有餐點到麵條含糖量都只有原本的一半,讓食量不大、想吃得更健康的顧客也能輕鬆品味拉麵。

一風堂登台即將屆滿4年,在4週年的前夕,將推出四款全新拉麵,分別是「芳醇醬油」、「一風堂黑」、「淡麗塩」、「濃醇味噌」,4月1日開始推供。另外,全台灣8間店鋪於4月1日至4日一早開店時間及下午5點,將各提供40碗新口味拉麵免費吃。

拉麵是日本當地最平民的美食,也是台灣最常見的日式美食,最近幾年掀起一波日本拉麵登台風潮,雖然拓點的第一選擇是在台北,但不少連鎖體系的拉麵店已經觸角往中南部延伸,像是花月嵐、山頭火、凪Nagi、一風堂等名店在台中都有分店,甚至富士山55沾麵第一家台灣分店是開在台中。

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