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一笈壽司

一笈壽司走平價路線,28元起就可以品嘗握壽司,168元起可以吃綜合6貫壽司,而且點綜合壽司+60元可以升套餐,會有日式唐揚雞+海鮮蒸蛋+焦糖地瓜+味噌豆腐湯,以這樣的價格和環境,難怪才一開始營運就已經訂位滿到令人驚訝。

位於公益路的「八錢火鍋」原址,在前陣子改成了「一笈壽司」,其實兩間都是輕井澤餐飲集團旗下的餐廳,「一笈壽司」在7/10開始試營運。

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