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月餅塞蛋黃=吃19塊方糖!要減重多久?

中秋節一到,各種好吃的月餅總是讓人一口接一口欲罷不能,但是您知道月餅的含糖量驚人,一不小心吃太多可是把好多糖吃進肚子裡去,不節制的下場輕則變胖,重則三高控制不佳,造成身體的負擔。2小時前

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肉烤焦怕致癌?營養師推超實用2招:喝「這款飲料」爽吃烤肉

中秋就是要烤肉!把肉片、海鮮、蔬菜放上烤網,塗上鹹香的烤肉醬,香味四溢,不過要小心!過去台灣大學曾有研究發現,當油脂滴上木炭吱吱作響,其所釋放出的PM2.5懸浮微粒恐飆百倍,罹肺癌機率大增。此外,很多..

9月23日 13:22

柚子配6大類藥品小心中毒!專家:搭「網友最愛飲品」會心悸

中秋將至,又到了吃柚子的時節。許多人都知道「吃藥不能配葡萄柚」,但你知道「柚子」也可能與藥品引起不良的交互作用嗎?藥安康藥局陳澤鈞藥師表示,柚子或葡萄柚與特定藥物共食時,都可能使血中藥物濃度異常升高,..

9月23日 11:15

蔥、薑、蒜挑掉不吃?「地獄級後果」嚇哭網友...罹癌+老更快

別再挑掉蔥了!許多人看到料理當中有蔥、薑、蒜會習慣挑掉,但其實這樣的行為反而讓自己深陷「老化地獄」和「癌症地獄」中,因為這些調味料除了能替食物增添特殊香氣,還富含第七大營養素-植化素,尤其洋蔥所含之酮..

9月23日 08:31

溫體肉、冷凍肉、冷藏肉哪個好?「新鮮度」結果超意外

我想很多人一聽到冷凍肉,就會覺得「那一定是比較差的肉啊!才會冷凍起來賣,所以口感都不好!」。但是,你是否有想過,肉在你眼前出現之前,經過哪些處理過程與手續嗎?

9月22日 18:29

第1名零熱量!營養師大推「超瘦烤肉食材Top7」 誰說只能吃菜

每到中秋節前後,燒肉店一位難求,就算好不容易訂到了,也因為怕胖吃得戰戰兢兢嗎?別擔心,在美食與減肥之間你完全不需要取捨,只要跟著專家這樣吃,就能讓你越吃越瘦。營養師趙函穎拍影片分享「7大烤肉必吃食材」..

9月22日 17:24

喝完咖啡睡15分鐘 「咖啡覺」能讓24小時沒睡的你醒腦回神

雖然有人說「喝咖啡」會提神,但有些人就是喝完咖啡會濃茶後,依然能感受到強烈睡意的人,或許你不是這類型的體質,但詢問周遭的朋友會發現,還真有不少人是咖啡喝下肚後,依然能睡死死的那一群。根據研究證實,喝完..

9月22日 16:06

少吃多動還是胖?營養師曝「這樣喝水會瘦」...水腫更要喝

不管怎麼少吃多動還是瘦不下來嗎?函穎建議大家先看看自己的喝水方式,不喝水實在很難成功降到你想要的體重喔!水能幫助消化、排毒、提升身體代謝,還是脂肪燃燒時不可或缺的要素,因此多喝水不但能維持身體健康,也..

9月22日 13:24

可樂low掉!專家激推「最配烤肉2飲料」...超解膩還不喝?

一般烤肉通常都搭配汽水、含糖飲料居多,汽水喝多了會脹氣,導致消化不良,含糖飲料熱量偏高,建議可喝無糖茶或果醋,可減少熱量、解除油膩、幫助消化。

9月22日 11:18

「代謝症候群」5大危險因子...你中了?教你這樣吃這樣動

中秋節闔家烤肉、吃月餅,與家人朋友開心團聚時,難免狂歡無節制的暴飲暴食,導致低頭看不到腳趾頭只看的到肚子上那一層層游泳圈。醫師提醒,別因為節日就疏忽了飲食控制以及運動,當心佳節過後「代謝症候群」悄悄上..

9月21日 16:42

北市蔬果農藥抽驗13件超標 3步驟降低危害!

台北市衛生局今(21)日公佈107年8月生鮮蔬果殘留農藥抽驗結果,13件不符合規定,其中包括芹菜、紅辣椒各1件檢出3項殘留,1件香菜、3件百香果檢出2項殘留。衛生局提醒,食用或烹調蔬果前,先以流動清水..

9月21日 12:16

黃子佼詼諧主持「台味擂台」 歷經重重關卡 實踐學生奪獎金50萬

味全連續三年舉辦學生新品開發競賽,今年決賽更是提高規格與難度,以直播實境秀的方式讓5組隊伍直接站上PK擂台,用90秒機會展現產品概念。更邀請金鐘奬主持人黃子佼現場主持,現場主持熱烈活絡,學生也使出渾身..

9月21日 11:50

喝牛奶補鈣卻「狂烙賽」 營養師送「乳糖不耐患」4解方

三軍總醫院發調查發現,急性冠心症患者飲食有3大缺失,8成患者每天喝不到一杯牛奶,以致肌肉中鈣離子不平衡,長期下來易提高血管硬化風險。不過,因應有些民眾有「乳糖不耐」問題,營養師也提出4項解方,讓民眾再..

9月21日 00:03

喝啤酒竟能減肥&降膽固醇甚至抗癌?「猛灌結果」驚呆網友

最近有越來越多報導指出,啤酒其實可以減肥,甚至降膽固醇!還有人說可以抗癌!這讓很多愛喝啤酒的人有了喝更多的藉口,實情真的是這樣嗎?讓 Lexie 營養師告訴你!

9月20日 19:31

營養品包材學問大!怎麼挑選才安全?食科教授、營養師有撇步

日前,鐵罐特殊營養品變質風波不斷延燒,為何一年有多起變質問題,現在仍然是謎。此次,受波及的商品皆以「鐵罐」包裝為主,不禁讓人思考是否與營養品的包裝有關?也讓民眾開始懷疑食品的包裝是否安全?

9月20日 17:06

中秋節辦烤肉趴! 營養師教您烤得美味又遠離癌症

中秋節應景,家人團聚幾乎都習慣以烤肉來迎接中秋節,但許多研究證實食物中的蛋白質、脂質、碳水化合物在高溫100度長時間燒烤下,會產生致癌物質,那是不是就都不能烤肉了嗎?台東馬偕醫院營養課課長陳麗雲營養師..

9月20日 14:37

烤肉串熱量公開!食材任挑500~900大卡「吃多少自己串」

擔心中秋節過後,人也跟著圓了一圈嗎?營養師提醒,只要依照個人每天需攝取的卡路里來選取均衡食材,就能輕鬆享用美食又不怕對健康有負擔。

9月20日 13:31

馬鈴薯、地瓜、芋頭哪個好?吃這款「纖維+礦物質」完勝

馬鈴薯有時會被誤認為蔬菜,但它和吃起來粉粉的、會有飽食感的芋頭、地瓜都屬於澱粉類食物。到底這些看起來「原型」的地下根莖類食物營養如何?是否比吃米飯和麵營養?

9月20日 12:33

「變胖真正原因」破萬網友狂推!8pm後進食、大吃炸雞根本沒差

害你變胖的根本就不是炸雞!相信一定很多民眾在嗑炸物或是太晚吃飯時被旁人阻止,因為世人總認為這些舉動是導致肥胖的主因,對此,專家鄭重澄清,變胖跟吃甚麼東西無關,真正兇手另有其人,中肯程度直接獲得破萬名網..

9月20日 08:01

烤肉用薄鹽醬油也NG!營養師自製「柚子沾醬」吃了沒負擔

中秋烤肉是過節必做活動,但烤肉醬鈉含量超高,對腎臟功能不好的人來說更是一大危機。對此,營養師除了教民眾自製「柚子低鹽烤肉沾醬」,更提醒腎臟功能不好的人,不要以為用薄鹽醬油就可以,薄鹽醬油多半是用鉀來取..

9月20日 07:30

糖尿病、三高可吃月餅嗎?「隱藏油脂」5種人千萬要少碰

中秋節即將到來,月圓花好團圓時候,許多糖尿病或是三高患者常常會問,我可以吃月餅嗎?書田診所新陳代謝科主任洪建德指出,藥物與適當月餅量的升糖曲線相配合,以及熱量要代換,糖尿病人才可以過一下節慶;過度大吃..

9月19日 13:39

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