即／永和豆漿創辦人林炳生辭世 享壽70歲

▲永和豆漿創辦人林炳生驚傳病逝（圖／翻攝永和資本集團微信公眾號）

記者楊庭蒝／綜合報導

永和豆漿創辦人、永和資本集團董事長林炳生7日中午12時45分在台北病逝，享壽70歲。永和資本集團8日發布訃告證實消息，並表示林炳生深耕餐飲與實業數十年，除打造永和豆漿品牌，也將事業版圖延伸至健康產業、投資及海外市場，在業界被暱稱為「豆哥」。

據《澎湃新聞》報導，永和豆漿的品牌淵源可追溯至1955年，早期以新北市永和一帶販售豆漿、燒餅及油條的中式早餐店聞名。林炳生於1985年取得「永和豆漿」註冊商標後，開始推動加盟連鎖經營，逐步擴大品牌規模。

1995年，林炳生的弟弟林建雄將永和豆漿帶進中國大陸，首間門市落腳上海浦東。相關資料顯示，目前永和豆漿在中國大陸已有超過500間門市，並拓展至日本、美國、加拿大、泰國等20多個國家及地區。

永和資本集團在訃告中表示，林炳生是集團創辦人及核心領導人，長年以穩健經營方式推動企業發展，除餐飲本業外，也陸續布局健康產業、股權投資、企業併購及海外SPAC上市等業務，建立多元事業體系。

集團也指出，林炳生辭世後，總部及旗下機構在治喪期間將簡化商務活動，追思儀式安排另行公布，集團日常營運則由董事會統籌銜接，以維持業務穩定運作。