戴奧辛羊風波後拚信心！雲林端鮮羊乳、羊肉邀民眾「吃安心」

▲雲林縣府舉辦「香純鮮體驗，在地正羊味！」活動，現場提供羊肉料理及鮮羊乳試飲，盼透過實際體驗重建消費者對國產畜產品的信心。（圖／記者游瓊華翻攝）

▲縣府表示，目前雲林空氣、水質、土壤及飼料等環境檢測結果均無異常，後續仍將持續加強相關草料來源追查與管理，守護畜產品安全。（圖／記者游瓊華翻攝）

記者游瓊華／雲林報導

戴奧辛羊事件引發社會關注，雲林縣政府第一時間採集雲農牧場乳源及嘉南羊乳合作社所有集乳乳源送驗，檢驗結果全數符合國家標準，未有超標情形。為重建消費信心、支持在地養羊產業，雲林縣政府今（5）日舉辦「香純鮮體驗，在地正羊味！」國產羊肉羊乳行銷推廣活動，現場端出羊肉料理、鮮羊乳供民眾品嚐。

縣長張麗善表示，今年7月發生單一頭羊戴奧辛超標事件後，縣府第一時間與中央密切合作，迅速完成資訊公開、來源追查、移動管制及預防性下架等措施，積極釐清事件真相。經查，事件涉及個別業者涉嫌偽造健康聲明，導致雲農牧場及嘉南羊乳受到波及，不僅影響業者商譽，也讓消費者產生疑慮。

張麗善指出，縣府為釐清食品安全疑慮，持續進行環境監測及相關檢驗，目前空氣、水質、土壤及飼料等檢測結果均無異常，相關乳源檢驗也符合國家標準，確認雲林生產環境安全無虞。縣府後續仍將持續針對相關草料來源加強追查及管理，從源頭嚴格把關食品安全。

她表示，今天特別邀請中華民國養羊協會、嘉南羊乳運銷合作社及在地業者共同參與，希望透過實際品嚐及公開說明，讓消費者掌握正確資訊，逐步恢復對國產羊肉及羊乳的信心，也讓辛苦經營的在地養羊產業穩健發展。

活動現場設置產品展示及推廣攤位，邀請民眾用味蕾感受國產羊肉、羊乳的新鮮滋味。羊肉料理香氣四溢，鮮羊乳一杯杯送到民眾手中，除了品嚐體驗，也同步展示在地畜產品，讓民眾從「看得到、喝得到、吃得到」的實際體驗，重新認識國產羊肉與鮮羊乳的品質與特色。

中華民國養羊協會理事長鐘承信表示，國產羊肉須符合相關規範，並使用FGM國產羊肉標章，目前全台共有69家國產羊肉專賣店；國產鮮羊乳則使用GGM國產羊乳標章，代表產品經過品質管理及認證。消費者購買國產羊肉及鮮羊乳時，可認明FGM及GGM雙標章，從辨識產地與品質做起，以實際消費行動支持台灣養羊產業，也讓優質國產畜產品有更多被看見的機會。

嘉南羊乳運銷合作社經理陳國華表示，嘉南羊乳深耕在地超過40年，目前在雲林共有23位社員牧場。戴奧辛羊事件發生後，合作社立即採集乳源送驗，檢驗結果均符合國家標準，並公開檢驗資訊供消費者查詢。合作社長期自主進行品質檢驗，落實乳源及生產端管理，未來仍會持續做好品質把關，提供消費者安全、優質的國產鮮羊乳。

農業處長魏勝德表示，國產羊肉及羊乳從生產、屠宰、集乳到運銷，都有相關管理機制，農業部也輔導建立FGM國產羊肉及GGM國產羊乳標章認證制度，讓消費者有更清楚的選購依據。民眾選購國產羊肉及羊乳時，可認明FGM、GGM標章，透過認證標章選購安全、新鮮、優質的國產畜產品，不僅吃得安心，也能用消費支持台灣在地養羊產業永續發展。

縣府強調，經相關檢驗確認雲林乳源符合國家標準，環境監測亦無異常，後續仍會持續做好源頭追查、環境監測及食品安全管理，並透過產業推廣活動，讓消費者更了解國產羊肉、羊乳的品質與安全管理，重新找回對「雲林好羊味」的信心。