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「老房子不管外面裝潢多好看，一旦結構鬆了，一場地震來就可能全倒！」人的身體其實也是一樣的道理，不少人都以為，長輩開刀只要「手術成功」就沒事了，但真正辛苦的，往往是術後恢復那段時間，《ETtoday街訪突即隊》日前由主持人朱琦郁領軍，走上街頭隨機抽查民眾對於「長輩手術照護觀念」的合格指數，結果發現，大部分民眾仍停留在「術後再好好大補一場」的傳統思維，讓醫學專家直搖頭，如果平時沒有存好「肌肉底氣」，術後恢復速度恐怕比想像中更慢！
▲街頭隨機抽查民眾對於「長輩手術照護觀念」的合格指數。
▲街訪多位民眾「你是隨機應變派，還是未雨綢繆派」？
街訪多位民眾「你是隨機應變派，還是未雨綢繆派」？不少民眾的回答，也意外反映出台灣人面對健康問題時的真實心態。有人坦言自己是「隨機應變派」，笑說像家裡冷氣壞掉時，為了省錢一直拖著不修，結果最後維修費反而更高，也有人自認是「未雨綢繆派」，雖然健身卡辦了半年沒用過，但至少有先準備；還有民眾則自嘲是「佛系派」，認為很多事情「遇到再說」。
▲有人分享，阿嬤手術後體力明顯變差。
不過，一談到家中長輩開刀經驗，許多人語氣立刻變得嚴肅。有人分享，阿嬤手術後體力明顯變差，「以前很獨立，後來什麼都要人家幫忙」；也有民眾提到，阿公做完人工膝關節手術後，雖然開刀成功，卻常覺得疲累，家人也不知道到底正不正常，另一位民眾則透露，媽媽近期做完小手術後，短短一周內體重就掉了好幾公斤，甚至一度無法自理生活，讓全家人都相當擔心。
▲除了體力流失，術後傷口恢復狀況，也是許多照顧者最焦慮的事。
除了體力流失，術後傷口恢復狀況，也是許多照顧者最焦慮的事，有民眾坦言，最怕傷口一直好不了、反覆發炎感染，「真的會照顧到很崩潰」，也有人提到，長輩普遍不喜歡麻煩別人，總認為「手術前不用太緊張，術後再補就好」，但家人實際經歷後才發現，術後恢復速度遠比想像中慢，甚至還可能增加感染風險。
▲邀請台北榮總外科部主任許瀚水醫師分享專業觀點。
▲術後可能面臨營養不良或肌少症風險。
為了破解這些常見迷思，街訪也特別邀請台北榮總外科部主任許瀚水醫師分享專業觀點，許瀚水醫師指出，其實許多人忽略，手術對身體而言，本身就是一種高度消耗，醫院通常在病人住院前，就會先進行營養評估，根據統計，每五位手術患者中，就有四位術後可能面臨營養不良或肌少症風險，如果原本營養狀況就不好，術後恢復速度自然也會變慢，感染風險增加，甚至住院時間也可能拉長。
▲近年醫界相當重視含有HMB成分的營養補充。
▲HMB是特定的胺基酸代謝產物，研究顯示有助於降低蛋白質流失、減少發炎反應。
主持人也進一步提問，許多人習慣術後喝雞湯、魚湯補身體，這樣真的足夠嗎？許瀚水表示，臨床上確實希望患者補充足夠蛋白質來幫助傷口修復，但除了蛋白質之外，「補對營養」其實更重要，他提到，近年醫界相當重視含有HMB成分的營養補充，HMB是特定的胺基酸代謝產物，研究顯示有助於降低蛋白質流失、減少發炎反應，對於術前術後的營養支持相當重要。
▲HMB每日攝取量最好達3克。
許瀚水也提醒，很多人以為等手術完再補就好，但實際上，「術前補強」也很重要，他建議，若有手術規劃，最好在術前一週開始補充，術後30天修複期也要補充營養，尤其HMB每日攝取量最好達3克，以市售營養品來看，大約一天需要補充兩罐左右，才能達到較完整的營養支持效果。
▲以市售營養品來看，大約一天需要補充兩罐左右。
聽完專家解析後，主持人朱琦郁也坦言觀念被刷新，其實照顧長輩開刀，不是手術結束就沒事，而是從術前就要開始幫身體「打地基」，她也特別提醒「7+30黃金期」的重要性，也就是術前7天到術後30天，透過科學化營養管理與完整照護，幫助長輩在手術後更快找回體力與生活品質。
▲其實照顧長輩開刀，不是手術結束就沒事，特別提醒「7+30黃金期」的重要性。
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