客問「雞腿便當憑什麼賣120元？」 宜蘭老闆曝成本！全場喊佛心

▲客嫌雞腿便當太貴。（示意圖／資料照）

記者施怡妏／綜合報導

物價持續上漲，不少民眾對外食價格越來越有感，便當破百、牛肉麵逼近200元，在各地都已不算少見。近日一名在宜蘭羅東經營便當店的老闆表示，常有人問他「為什麼一個雞腿便當要賣120元？」因此乾脆把食材、包材與基本營運開銷逐項列出，並反問「那你覺得一個便當能賺多少呢？」貼文引起熱論。

便當店老闆在Threads發文，外界看到雞腿便當標價120元，常直覺認為店家利潤很高，但實際成本並不低。老闆攤開成本讓大家看，一隻雞腿成本約35元，配菜大約落在20至30元之間，餐盒也要6元，另外還有電費、瓦斯等支出，平均每份約2至3元。

老闆公開細項　雞腿、配菜、餐盒成本曝

這些還只是基本支出，還沒有把人事、房租、油錢等固定開銷算進去，老闆也提到，每天一早就得備料，營業結束後還要整理環境、清潔收店，「那你覺得一顆便當能賺多少呢？底下留言」。

貼文一出，網友認為120元就是一般價格，「不貴，再便宜下去反而不敢吃，羊毛出在羊身上」、「120元真的很佛了」、「這樣都要嫌貴的人，活在這個世界真的很辛苦，CP值已經算宇宙最高了」、「我們這邊的雞腿便當155給你參考，你們真的很便宜」。

也有同業留言，「餐盒含蓋6元也太便宜」、「方便詢問雞腿哪邊拿的嗎？我拿到都要39～43左右」、「做便當很競爭利潤低，我同學本來在賣便當，一天要炒7、8樣菜，請5個員工，累得半死也賺不多」、「沒賺一半都是賠。上面材料包裝漲，中間吸收，變成我們賺少，客人當然不知道我們成本，只有想到貴，賺很多概念」。