
▲台中市新社區農會南下東港鎮農會交流活動。(圖/記者陳崑福攝)
記者陳崑福/屏東報導
台中市新社區農會10日由理事長劉建灼及總幹事羅文正,率領產銷班、青農班及家政班共111人南下參訪東港鎮農會,透過米香球DIY、永生花紅豆稻米小品製作及農特產品品嚐等體驗活動,深入認識東港農漁產特色,分享青農經營成果與品牌行銷經驗,讓來訪成員對東港農業發展留下深刻印象。


雖遇到西南氣及滯留鋒面來擾,台中市新社區農會總幹事羅文正及產銷班、青農班及家政班成員仍依約到東港鎮農會進行農業交流活動。東港鎮農會總幹事李惠雅、理事長劉福慶、常務監事蘇文欽及農會幹部、家政班成員熱情接待,透過特色農產介紹及DIY體驗課程,展現東港農業與漁業發展成果。



活動首先舉行農會相見歡,由雙方總幹事介紹各自農會特色與發展概況。隨後安排兩組體驗活動同步進行,其中最受歡迎的莫過於東港鎮農會精心規劃的米香球DIY課程。參與民眾在農會人員指導下,親手製作香氣十足的米香球,感受稻米加工產品的創新應用。
此外,東港鎮農會也準備「津鷹紅豆米布丁」及鮪魚鬆點心供來訪貴賓品嚐,讓大家一次體驗東港農漁產品的獨特風味。另一組學員則進行永生花系列紅豆稻米小品DIY,將紅豆、稻米等在地農產品融入創意手作,不少人直呼新鮮又有趣。
東港鎮農會總幹事李惠雅表示,東港除了著名的黑鮪魚、櫻花蝦及烏魚子等漁產外,農業方面也有許多優秀農民。其中獲神農獎的林清源種植的紅豆品質優良,深受市場肯定,但其「老鷹紅豆」名稱已被完成商標註冊,因此東港鎮農會販售、同樣由林清源栽種的紅豆,以「津鷹紅豆」品牌重新推出,期盼持續提升東港優質紅豆品牌形象和市場能見度。
李惠雅也介紹,東港農業生產面積雖僅約500公頃,與新社區農會約4,000公頃的農業規模相比雖有差距,但東港農民在精緻農業發展上表現亮眼,毫不遜色。其中青農黃國霖種植的蓮霧今年先獲得到全國性及屏東縣蓮霧比賽冠軍,成為雙冠王,而林清源栽種的稻米深受消費者高度肯定,更曾得到神農獎的肯定。
理事長劉福慶表示,他本身也是蓮霧產銷班班長,東港蓮霧以農曆年前品質最佳,農會長期協助果農拓展市場與行銷通路,希望讓更多消費者品嚐到東港優質農產品。
新社區農會總幹事羅文正則介紹,新社地區主要生產香菇、杏鮑菇、巨峰葡萄、枇杷、甜桃及高接梨等特色農產。透過此次交流活動,雙方不僅分享農業發展經驗,也藉由DIY體驗及農特產品交流,增進彼此情誼,為未來農業合作奠定良好基礎。
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