台東鳳梨釋迦包裝評鑑揭曉 10家優質業者出線品質再升級

 

▲台東評選10家優良包裝廠樹立標竿。（圖／記者楊晨東翻攝）

記者楊晨東／台東報導

台東鳳梨釋迦優良包裝廠評鑑結果出爐，透過制度化品質管理與標準作業推動，產業整體競爭力持續提升。台東縣政府舉辦「2026年台東縣鳳梨釋迦優良包裝廠暨清潔包裝管理人員評鑑」，經實地訪查與綜合評比，共有10家包裝廠表現亮眼脫穎而出。縣長饒慶鈴肯定業者長期投入品質管理的努力，並期盼透過標竿示範，帶動整體產業持續精進，共同維護台東鳳梨釋迦的優質品牌形象。

縣府指出，鳳梨釋迦為台東重要經濟果樹之一，其品質穩定度攸關產業永續發展。近年除持續推動包裝廠評鑑、教育訓練及品質輔導外，去年更協助3家優良包裝廠導入由台東區農業改良場研發的自動化清洗設備，並於今年產季正式投入運作。實際驗證顯示，經自動化設備處理後的果實，介殼蟲清除效果顯著，截至目前尚未發現清洗後果品被檢出介殼蟲的情形，不僅降低人工負擔，也大幅提升清潔品質與作業效率，成為強化品質管理的重要助力。

本次評鑑中，榮獲「特優獎」的5家包裝廠包括有限責任台東縣尚品農產運銷合作社、寶美包裝場、台東地區農會外銷集貨場、山漾包裝廠及耀達興昌廠；「優等獎」則由陽光農產包裝廠、濱哥包裝廠、允好包裝場、宏州包裝廠及加加集貨場獲得。各獲獎業者在品質控管、作業流程與環境維護等面向均展現優異成果，成為產業學習標竿。

參與評鑑的李俊霖表示，本次評鑑自今年1月起與縣府共同執行，至4月止共訪視31家包裝廠、累計139次。評鑑依據「鳳梨釋迦包裝廠品質管理規範」，重點涵蓋作業場域動線分區、防護措施、清潔操作程序、品管抽檢機制及作業紀錄數位化等面向，確保整體作業流程具備可追溯性與一致性。

農業處強調，鳳梨釋迦產業的競爭力來自生產、採收、清潔、包裝到行銷各環節的整合提升。未來將持續透過教育訓練、現場輔導、設備升級及評鑑獎勵等措施，協助包裝廠精進品質與效率，打造完善的採後處理體系，讓台東鳳梨釋迦以優質、安全的形象拓展國內外市場，促進產業永續發展，創造農民與業者雙贏局面。