記者廖翊慈／綜合報導
美國媒體記者近日在北京街頭體驗在地生活，其中最讓網友笑翻的不是打乒乓球，也不是搭乘無人車，而是一碗老北京豆汁。多名記者剛聞到氣味就面露猶豫，真正入口後更是集體「表情失控」，皺眉、咧嘴、五官緊縮全被鏡頭捕捉，意外成為社群平台熱議畫面。
綜合陸媒報導，特朗普訪華期間，多家美媒記者跟隨行程走進北京街頭，體驗當地飲食與科技生活。當導遊端出老北京傳統飲品豆汁時，不少記者還沒喝就先被氣味震住，有人直言「喝不了一點」，也有人形容味道像「過期乳製品」，帶有刺鼻酸味。
▲起初記者一臉期待。（圖／翻攝自微博）
▲第一口馬上面有難色。（圖／翻攝自微博）
在旁人鼓勵下，部分記者才鼓起勇氣小口嘗試。沒想到豆汁一入口，現場立刻出現一連串「痛苦面具」，有人強忍酸味後齜牙咧嘴，有人喝完立刻皺眉沉默，還有人需要緩神好幾分鐘才恢復表情管理。
其中一名男記者的反應尤其引發討論。畫面顯示，他原本帶著自信笑容接過豆汁，喝下一口後表情瞬間僵住，接著眉頭緊鎖、嘴角下撇並直呼，「這東西真的太難喝了，它的味道是要努力去適應的，這是一個又苦又酸的湯，這頓飯讓我永生難忘。」他從好奇到崩潰的轉變被完整拍下，被網友笑稱是「豆汁受害者代表」。
▲他最終無法喝完一整碗豆汁。（圖／翻攝自微博）
他試圖搭配焦圈、鹹菜完成挑戰，但仍難以適應這股特殊風味。少數人堅持喝完整碗，多數人則坦言「太難下嚥」、「味道太奇怪」，讓豆汁成為這趟北京體驗中最具衝擊力的食物。
事實上，豆汁是由綠豆發酵製成，過程中會產生乳酸、乙酸等揮發性酸類物質，因此帶有強烈酸餿味。對於從未接觸過這類發酵風味的人來說，初次入口確實容易產生不適感。
除了挑戰豆汁，還有美媒記者也體驗了與市民打乒乓球、向智慧機器人購買烤腸，以及搭乘無人駕駛汽車等行程。不過相較於面對科技產品時的輕鬆好奇，豆汁帶來的味覺衝擊明顯更強，也讓這場中外飲食文化碰撞，多了一幕令人印象深刻的「表情包名場面」。
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