▲台南佳里區進學路一處透天厝疑因煮食不慎冒煙，消防局出動多個分隊到場處理。（記者林東良翻攝，下同）
記者林東良／台南報導
台南市佳里區進學路1處透天厝12日傍晚傳出火警，消防局接獲通報後，立即出動佳里、七股、麻豆、學甲及西港分隊，共11輛消防車前往搶救，消防人員抵達時，屋內已煙霧瀰漫並散發濃濃燒焦味，經進入廚房查看，初步研判疑為煮食不慎所致，所幸火勢及時控制，未造成延燒與人員傷亡。
據屋主表示，當時正在廚房烹煮食物，因一時離開處理其他事情而忘記關閉爐火，家人察覺廚房冒出濃煙後立即提醒。屋主隨即使用滅火器進行初期滅火並關閉爐火，同時撥打119報案，火勢因此在第一時間獲得控制，避免擴大成災。
消防人員到場後除確認現場安全，也提醒民眾，日常烹煮時務必隨時注意爐火狀況，切勿長時間離開廚房，以免因疏忽引發火災。
消防局指出，居家火災除煮食不慎外，電器設備問題也是常見原因之一，例如電線老化、插座過度使用或同一插座連接多個高耗電電器，都可能造成過熱甚至引發火警。建議民眾定期檢查家中電線與插座，並避免電器長時間運轉，以降低火災風險。
此外，消防人員也呼籲民眾家中務必安裝住宅用火災警報器，一旦發生火警可在第一時間發出警示聲響，爭取寶貴逃生時間。
台南市消防局第三救災救護大隊大隊長鄭誌峰表示，此次事件能迅速控制，關鍵在於屋主第一時間使用滅火器並立即報案，顯示初期應變的重要性。他提醒民眾，無論是煮食或使用電器，都應養成良好的安全習慣，並落實居家防火措施，才能有效避免火災發生。
消防局長楊宗林指出，住宅火災多半源於日常生活中的疏忽，例如煮食未關火、電器長時間使用或電線老舊等情形，因此「預防勝於搶救」，消防局也將持續透過宣導活動強化民眾防火觀念，降低火災發生機率。
台南市長黃偉哲也感謝消防人員迅速到場處理，同時肯定屋主在緊急時刻的冷靜應變。他呼籲市民平時養成良好的用火、用電習慣，並確認家中是否安裝住宅用火災警報器，共同打造安全的居住環境。
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