▲台南葡吉麵包遭查出逾期原料,老闆喊冤「完全未開封」。(圖/翻攝自葡吉麵包店臉書)
記者閔文昱/綜合報導
食藥署10日公布「113年度中秋複合式專案執行結果」。其中台南葡吉食品有限公司查獲貯存逾期產品,但業者說明並未使用在製售產品,以違反食安法第15條規定裁處6萬元。對此,業者今(13日)出面喊冤,表示被查出的逾期原料並未開封使用,也沒有被消費者吞下肚,如今卻被說大賺黑心錢,讓他感到相當心寒。
葡吉業者張正宏在13日的記者會上表示,被查出的逾期原料是廠商送來希望能夠研發新品的原料,並未開封使用,也沒有被消費者吞下肚,然而該事件在衛生局公布後,葡吉麵包遭到網路抹黑,出現退貨潮,他們已經派員工外出收回被退貨的商品,協助消費者取消訂單,目前已減少約3成的營收,「衛生局該給一個交代!」
張正宏坦言,自己確實存放逾期原料有疏失,且與一般食材、原料放一起冷凍也不恰當,因此也馬上繳納罰鍰,未來會加強食材、原料管理,不過他也感嘆,自己已經打拼30年,為了信譽打拚好久,結果卻因這樣被說大賺黑心錢,在網路上的流言已經對他們的聲譽造成了傷害,希望衛生局能給予公道的對待。
對此,台南市衛生局食品藥物管理科股長朱俊穎表示,該案被稽查發現的3項逾期原料,依法需要專區存放,業者因違反《食安法》被處分。他強調,新聞媒體的報導方式並不在衛生局的管控範圍內,但衛生局也有針對此新聞補充說明。
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