▲微波食物要注意。（圖／取自免費圖庫Shutterstock）
記者陳俐穎／綜合報導
用微波爐加熱食物很方便，但是有許多無法加熱的食物可能會造成危險，台電今日也在臉書粉絲團提醒民眾，不是任何食物都能微波加熱，一定要特別注意，也可以記著「一個原則」帶殼、膜、皮的食物不能微波。
台電表示，由於微波爐的原理，是透過微波的電波讓食物中水分子震動摩擦生熱，加熱後食物內的水變水蒸氣，內部壓力及體積逐漸增加，殼、膜的存在，會讓水蒸氣無法散出，可能會使食材承受不住爆裂開來。
還有像是帶皮的水果，如番茄、葡萄、整顆的蘋果等，也不行微波，這些食材都要用別種方式加熱，時不時會出現微波加熱雞蛋卻變炸蛋的意外，很容易一時疏忽造成危險，一定要特別小心，別讓微波釀危機，且要注意用電安全。
▲這三類食物無法微波加熱。（圖／台電）
關鍵字： 微波爐
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