被指含黃麴毒素!竹市還福源花生醬清白 港消委:檢驗品未過期 

2023年11月17日 18:15

▲▼福源花生醬檢驗。(圖/新竹市衛生局提供)

▲福源花生醬在香港被驗出黃麴毒素,市府也公布今年9月的檢驗報告,說明該產品符合規定。(圖/新竹市府提供,下同)

記者陳凱力、劉人豪/新竹報導

近日香港消費者委員會報告指新竹老牌「福源花生醬」,驗出含有黃曲霉毒素(黃麴毒素)超標引起民眾討論,新竹市衛生局也公布今年9月14日抽驗,有效日期為今年12月12日的「新竹福源花生醬」,經檢驗總黃麴毒素、黃麴毒素B1、赭麴毒素A結果,報告均符合規定。

衛生局長陳厚全表示,為保障市民「食的安全」,衛生局皆會定期執行市售食品真菌毒素污染監測計畫,包含抽驗花生製品,檢驗項目為總黃麴毒素、黃麴毒素B1、赭麴毒素A等,今年也針對竹市知名的花生醬製造商「福源食品有限公司」、「新福源國際企業有限公司」及「寶地食品行」等三家進行抽驗,分別檢驗「新竹福源花生醬(有效日期:2023/12/12)」、「新福源椒麻花生醬(有效日期:2024/02/26)」、「微量日曬鹽花生醬(有效日期:2023/12/08)」,結果均符合規定。

▲▼福源花生醬報告。(圖/福源花生醬提供)

▲▼福源花生醬出示報告自證清白,並反問香港消費委員會,公司並未在香港有代理、經銷,質疑產品的獲得管道。(圖/福源花生醬提供)

▲▼福源花生醬報告。(圖/福源花生醬提供)

▲▼福源花生醬報告。(圖/福源花生醬提供)

「福源花生醬」也透過聲明表示,「福源花生醬」公司在香港並無經銷、代理商,委員會是透過什麼管道獲得產品?以及此次所提出的花生醬上有效日期為2023 年1月14日,即代表這瓶花生醬應為2022年10月14日所生產,「福源花生醬」的花生產品都有註明「有效期限三個月」,而該委員會若最近才拿著這瓶花生醬做檢驗(該委員會也稱收集一年才檢驗)當然有過期、變質問題。同時「福源花生醬」已委請律師向香港消費者委員會要求說明與澄清,該委員會回覆後再向消費者大眾說明清楚。

▲▼福源花生醬檢驗。(圖/新竹市衛生局提供)

▲市府表示,衛生局皆有定期針對產品檢測。(圖/新竹市衛生局提供)

對於這瓶「一年花生醬」的疑點,《ETtoday新聞雲》記者也去信「香港消費者委員會」詢問,對方回覆表示,消委會職員於2022年11月23日在香港某大超市購買新竹福源花生醬樣本,該樣本包裝上標示的有效日期為2023年1月13日。消委會將該樣本送往海外獲United Kingdom Accreditation Service (UKAS)認證的第三方實驗室,根據相關國際普遍認受標準進行測試。測試由2022年12月2日至2023年1月11日進行,因此所有測試均在樣本有效期屆滿前完成。

也就是說,香港消費者委員會所驗的花生醬在檢驗當時仍處於有效期限內,因此記者再次去信詢問,為什麼今年1月的檢測要等到11月,幾乎是快要一年才要公布。香港消費者委員會表示,公布每項測試結果前均有依從既定程序,包括需與相關實驗室核實及整合數據,如有需要通告相關執法部門並經內部的相關委員會通過,然後撰寫文章,再配合《選擇月刊》的編輯及出版安排,以決定刊登日期。

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