精緻港點「點8號」新菜單上線!必吃TOP6一次看 粉紅瀑布超吸睛

▲▼             。(圖/記者施怡妏攝)

圖、文/壹五零

想吃便宜又美味的港點,「點8號」絕對是不錯的選擇!很久之前偶然經過進去吃過一次,體驗還不錯,只是沒有特別有印象的菜色,最近換了新菜色,剛好去嘗鮮看看,這一次吃完後對於點8號完全改觀,吃完後會想回訪;價格超便宜先不說,食物的味道、擺盤完全在水準之上,一邊吃一邊讚嘆「太好吃了吧!」

點8號以港式精神出發,大量採用台灣在地當令食材,柔合星級職人的巧手匠心,堅持每日自製手工麵皮與新鮮餡料,招牌點心現點現蒸。

▲▼             。(圖/記者施怡妏攝)

食材的選用也是嚴格把關,合作的供應商都是依據高標準遴選,皆擁有相關資質,符合HACCP、ISO22000、FSSC22000,ISO9001…等,蔬果類皆農藥檢測合格,讓消費可以安心吃、盡情吃。

除了花心思選用食材,菜單設計也不馬虎,特聘星級飯店行政主廚與米其林一星餐飲顧問陳俊銘師傅設計專屬菜單。​這次點了很多道新出的菜,來講講我最推的 Top5

▲▼             。(圖/記者施怡妏攝)

Top1 #避風塘雞翅
必點!必點!必點!第一名就是我們的雞翅,避風塘香蒜酥,搭配特製秘料醃製的鮮嫩南乳雞翅,一口咬下鮮嫩多汁,一盤只有4隻雞翅真的不夠吃!上面搭配的蒜酥,有一點點點點點點小小的辣,雞翅很脆,裡面的肉很Juice,不會柴。

▲▼             。(圖/記者施怡妏攝)

Top2 #乾炒牛河
河粉Q彈有嚼勁,剛上桌的時候味道很香,鍋氣十足,我自己超愛吃這種鹹鹹的乾炒類麵食,完全符合我的胃,而且一定要特別強調,牛肉超嫩,還有很多塊,有些店家會給肉絲,但是點8號給的是牛肉塊,夠大方。

▲▼             。(圖/記者施怡妏攝)

Top3 #奶油海鮮焗白菜
外觀看起來很普通,但吃了一口後驚為天人,奶香很濃郁,每一口都吃得到奶油的甜,甜甜香香的感覺,真的超幸福,神奇的是,吃了好幾口後,居然不會膩!小小一份很快就被吃光光,這道絕對是大人小孩都會喜歡。

Top4 #南北杏無花果燉子排
第一口喝下,發現有種甜甜的味道,雖然是燉湯但是很清爽,不會厚重,後來詢問才知道,這湯頭有夠厲害,南北杏搭配紅棗、枸杞與無花果,細火慢燉一個半小時,將杏仁的香、枸杞、紅棗與無花果的甜,完整的萃取至高湯經華中。

▲▼             。(圖/記者施怡妏攝)

Top5 #惹味宮保雞球
這道菜口味比較重,也是當天吃到偏辣的一道菜,不過不愛吃辣的友人認為還可以接受,外皮酥脆,雞球多汁軟嫩,麻辣鮮香,超適合配著飯吃。

▲▼             。(圖/記者施怡妏攝)

最後加碼一道甜點 #草莓露奶華
法式軟嫩吐司撒上草莓粉,內餡是濃郁草莓果醬,又香又甜,超有少女心的一道菜,一上桌全場都尖叫,超美超嫩的粉紅色,與其說他是一道甜點,更像是藝術品,店員切下一刀之後,果醬一點一點的流出來,絕對是最上相的一道菜,相機一定要卡位準備好,錯過就只能再點一道。

《點8號》
地址:台北市大安區光復南路180巷2號
電話:02-2751-8628
營業時間:
周一到周四 11:00-14:30,17:00-21:30
周五到周六 11:00-21:30
周日 11:00-20:30

(點擊可看大圖↓↓↓)

▲▼             。(圖/翻攝自點8號FB)

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