文、圖／周花花
宜蘭礁溪山上的這家夜景餐廳《空ㄟ農場》，本來就是人氣很高的IG景點。在隋棠一家到《空ㄟ農場》拍照打卡後，生意好到即使平日都要在停車場排隊等接駁車才能上山。幫大家整理了《空ㄟ農場》怎麼去的交通方式，菜單上的窯烤披薩無論甜鹹口味都蠻好吃的。
《空ㄟ農場》地址位在礁溪白石腳路，距離礁溪火車站、各礁溪溫泉飯店大約4至5公里的距離。《空ㄟ農場》的停車場，無論機車、汽車都可以免費停，停好車後再走到旁邊搭接駁車上去，不用擔心會迷路或是找不到，因為往這裡開的90%都是要去《空ㄟ農場》的人，跟著人群走就好。
《空ㄟ農場》接駁車沒有所謂時刻表，一台坐滿客人就開車出發，尖峰時段維持著上山、下山的節奏，大家稍微有耐心排隊等待即可。千萬不要嘗試自己開車上山，一方面是山路很蜿蜒並不是那麼好開，另一方面是山上沒有停車場，你就算開上來也沒地方停。
《空ㄟ農場》開業多年以來生意一直很好，在隋棠一家人來了以後，人氣更是高到最高點。老闆除了《空ㄟ農場》這家宜蘭夜景餐廳外，在宜蘭冬山鄉還有露營車基地《天ㄟ露營車》，有機會的話再去露營體驗一下。
現在《空ㄟ農場》皆採取現場候位，無法透過電話預約、網路訂位。用餐時間限時2小時，若是沒有客滿或是無人候位的話不會趕客人，但基本上《空ㄟ農場》無論平日或假日生意都極好。
我們來的時候是禮拜一傍晚，抵達時戶外區座位時幾乎已經快全滿，等到太陽下山後就在排隊了，所以店家還蠻嚴格遵守2個小時的用餐時間限制。建議大家可以選在太陽下山前1小時抵達，宜蘭日落時間可以直接在網路上查詢，這樣就能在2個小時內同時看到夕陽和夜景了。
只要有空位都可以自由選擇想坐在哪裡，店家只提供1次換座位需求，所以一開始就要眼明手快選好。面向夜景第一排想坐到就得碰運氣，太早來或許有位子，但可能太陽還沒下山2個小時的用餐時間就到了；太晚來戶外座位幾乎全滿，就只能坐在室內或是有屋簷遮蔽處，再移動過來看夜景、拍照打卡。
《空ㄟ農場》視野景觀真的很好，天氣好的時候可以眺望蘭陽平原美景。山腳下那棟高高的獨棟建築物，就是我們此行所住宿的《川湯春天溫泉飯店旗艦店》。
《空ㄟ農場》是一家宜蘭寵物友善餐廳，店內就有好幾隻可愛又親人的狗狗，大家也能帶自己的寵物上山，但同樣都要搭接駁車，所以籠子、牽繩之類的物品請先準備好，並且留意寵物便溺情況，不要造成店家或是其他客人的負擔。
餐具、飲用水、各式調味料都擺在自助區，供客人自由拿取。如果有點熱茶想要回沖，也是全部自己拿，難怪菜單上寫的是收10%清潔費，不是服務費。
《空ㄟ農場》的窯烤披薩為必點招牌，幾乎所有人都會點一份來吃，披薩是用真的木頭炭火窯烤，並非烤箱那種電火烤的，所以香氣表現自然出色。看看餐檯前疊的像是小山高一般的木盤，就知道窯烤pizza點餐率有多高了，味道也確實蠻好吃的。
我們點了兩個口味，一甜一鹹的窯烤披薩再加雙倍起司剛好湊到低消，建議沒有很想喝飲料的人，可以參考這樣子的點法。
瑪格麗特窯烤披薩
瑪格麗特是我初訪一家窯烤披薩店，通常會點的口味，義式蕃茄糊、新鮮羅勒葉、莫扎瑞拉起司、帕瑪森起司的簡單組合，最能吃出窯烤披薩的香氣。
Ｑ彈披薩餅皮口感相當不錯，與番茄、羅勒形成經典組合，雙倍起司吃來加倍過癮，讓我們非常驚艷。《空ㄟ農場》絕對不是只是一家賣夜景的宜蘭網美店，餐點部分同樣很夠水準。
蜂蜜肉桂蘋果窯烤披薩
另一個窯烤披薩點了甜口味，可以當作飯後甜點來吃，蜂蜜、蘋果、肉桂粉、莫扎瑞拉起司、帕瑪森起司，食材量給的不少，平衡度是OK的，和瑪格麗特吃來是完全不同的風味，同樣的都很美味。《空ㄟ農場》披薩真的好吃，難怪隋棠、江振誠都會買單了。
吃完披薩後，就是靜靜等待太陽下山。《空ㄟ農場》店內、店外掛有很多小燈泡裝飾，浪漫指數破表！非常推薦情侶約會可以來這。
真要說缺點的話，就是人潮實在太多了！大家都會衝到第一排拍照打卡，即使你運氣很好選到了夜景第一排的座位區，旁邊還是會隨時站了人在拍照，多少會影響享受夜景的浪漫氣氛。
來過一次《空ㄟ農場》後，完全能夠明白為什麼大家都推薦宜蘭來這看夜景，夜景景色真的很美，搭配燈泡裝飾，浪漫氣氛營造十分成功，也難怪來朝聖拍IG網美照的人這麼多，甚至還有人選在這裡求婚。
再次提醒大家，《空ㄟ農場》不能自己開車上山，店家會拒絕招待也沒地方停車，所有客人一律把車子停在山下的免費停車場，再統一搭免費接駁車上山。《空ㄟ農場》不能預約訂位，可先查好太陽下山的時間，早點過來選個喜歡的座位。
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