▲彰化街邊的復古風「日式刨冰店」。（圖／螞蟻幫的美食旅行提供，以下皆同，請勿任意翻攝以免侵權）
實習記者陳亮妤／綜合報導
彰化一間藏身在小葉欖仁樹下的日式風格小木屋，販售著各式特色風味刨冰、飯食與飲品，店主將奶奶留下來的好味道，結合對於在地食材的理念，再與實力主廚的技術連結，端出道道讓人驚艷的料理，儘管外表看似平凡無奇，但裡頭使用的食材不論只是一滴油還是一塊餅，都藏著台灣各地職人的用心，有來彰化遊玩很推薦來訪用餐。
▲復古風的日式刨冰店，從中午一路營業到晚上8點，點心正餐都能滿足。
仁愛路上的「石對氷食所」，從原本一塊小小空地，經店主特別打造成了一棟富有日式復古風味的小木屋，獨特的造型與周邊建築形成強烈對比，相當吸引目光。這裡販售的餐點除了特色刨冰外，還有供應黑松露燒餅、蜜豆粉糰子、去骨炸雞腿與各式飯食，飲品則有鮮奶系列與各式茶類，不論是想吃點心還是正餐都能滿足。
▲復古風格的日式小屋，與周邊建築形成強大對比。
▲室內的座位不多，來訪前建議先提早訂位。
▲必點「黑松露燒餅」，柔軟蓬鬆的口感很接近麵包，搭配獨家抹醬一起吃就超美味。
部落客《螞蟻幫的美食旅行》分享了當天點的「限定隱藏版」，是使用日本芝麻醬製成的芝麻口味刨冰，味道香甜濃郁，裡頭還挖得到薏仁、蓮子跟白木耳很驚喜；這裡的熟食頗有水準，一碗看似簡單的「拌半嫩蛋飯」，使用Q軟帶芋香的同安烏溪米，拌入無腥味的放牧蛋、紅油干貝絲與蘇澳酒醃飛魚卵，大大提升米飯的香氣，還多了滿滿海味在嘴裡徜徉超過癮。
▲芝麻口味刨冰上方搭了兩顆糰子點綴，裡頭挖得到薏仁、蓮子跟白木耳。
▲一碗看起來簡單的一碗米飯，裡頭集結了來自各路達人的用心。
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