結合餐飲、選物與藝術 南美春室The POOL 1/27進駐南美2館

▲結合餐飲、選物與藝術 南美春室The POOL 1/27進駐南美2館。(圖/春室The POOL提供、Kris Kang攝影)

▲南美春室The POOL 1/27進駐南美2館。(圖/春室The POOL提供、Kris Kang攝影)

記者黃士原/台北報導

位在台南市美術館2館5樓全新空間「南美春室The POOL」將於1月27日正式開幕,由W春池計畫與春室The POOL總策規劃,透過咖啡、甜點、餐食、選物作為循環設計的媒介,形塑五感的流動。

空間規劃由的彡苗空間實驗以「天空公園」為意象,連結坂茂建築師設計的台南市美術館2館與春室The POOL循環容器之間空間概念,打造開放、有彈性、可包覆著各種可能性的空間。當陽光穿過碎形幾何的玻璃屋頂進入室內,如同玻璃容器與其內容物的關係,幸中家具延伸碎形概念,以玻璃碎片打造餐桌椅型式,相互襯托營造不同層次的體驗與樣貌,讓顧客每次進入都有不同感受。

▲結合餐飲、選物與藝術 南美春室The POOL 1/27進駐南美2館。(圖/春室The POOL提供、Kris Kang攝影)

▲南美春室The POOL識別設計特別邀請究方社,延伸設計包覆春池量子概念至南美春室LOGO。(圖/春室The POOL提供、Kris Kang攝影)

南美春室The POOL識別設計特別邀請究方社,延伸設計包覆春池量子概念至南美春室LOGO,藉由春池量子符號編排而成「南美春室」,並將符號包覆在兩款識別手環上,使用W春池計畫的綠色與玻璃透過光照射出來的灰色,區分兩款識別手環的使用角色。

▲結合餐飲、選物與藝術 南美春室The POOL 1/27進駐南美2館。(圖/春室The POOL提供、Kris Kang攝影)

▲由無氏製作設計的W LOOP識別桌燈亦會在南美春室首次亮相,未來W LOOP識別桌燈將會在全台各個循環店家出現。(圖/春室The POOL提供、Kris Kang攝影)

循環選物區域則與朋丁Pong Ding合作,為南美春室精選循環再生、打開感官、材質探索等友善環境品牌進駐。並導入春池玻璃的W LOOP循環行動,串聯台南循環店家共同探索、推廣永續循環,讓循環從南美春室散落至台南各處,並透過展覽、藝術讓循環再次匯集至南美春室。由無氏製作設計的W LOOP識別桌燈亦會在南美春室首次亮相,未來W LOOP識別桌燈將會在全台各個循環店家出現。

▲結合餐飲、選物與藝術 南美春室The POOL 1/27進駐南美2館。(圖/春室The POOL提供、Kris Kang攝影)

▲南美春室The POOL與阿霞飯店合作之啤酒滷肉米糕。(圖/春室The POOL提供、Kris Kang攝影)

▲結合餐飲、選物與藝術 南美春室The POOL 1/27進駐南美2館。(圖/春室The POOL提供、Kris Kang攝影)

▲南美春室The POOL與台南晶英酒店合作之雞肉涼麵。(圖/春室The POOL提供、Kris Kang攝影)

餐飲規劃則供應由晶英酒店及阿霞飯店ASHA設計的台南特色餐點,也可品嘗新竹春室The POOL多款展覽限定甜點,如量子雞蛋仔、芝麻鮮奶油戚風、抹茶苔球。另外還有蜷尾家冰品。

▲漢來美食新品牌「PAVO」。(圖/漢來美食提供)

另外,《米其林指南》宣布2022年將高雄納入評鑑城市,而睽違20年的「2022臺灣燈會」也將於2/1-2/28回到高雄舉辦,高雄市馬上邀請56家獨具特色的餐廳推出「食旅高雄!味蕾探索地圖」,讓大家到高雄看完燈會後,還能跟三五好友到餐酒館續攤並享用美食。

高雄市觀光局進表示,56家隱身於高雄各地的特色餐酒館涵蓋Fine Dining、餐酒館、日式燒肉、Speakeasy 酒吧等各式主題特色,像是結合華麗、幽雅、輕奢,充滿南洋風格的網美餐酒館-漢來PAVO、亞灣美景一覽無遺的Belon貝隆餐廳、南台灣第一家獲法國外交部認證的THOMAS CHIEN RESTAURANT。
 

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