年產值700億！寶島伴手禮旗艦店成立 行銷台灣糕餅

▲年產值700億！寶島伴手禮旗艦店成立，行銷台灣糕餅。（圖／記者游瓊華攝）

記者游瓊華／台中報導

台灣烘焙業一年產值600至700億元，糕餅業一年產值200至300億，但受上半年受疫情衝擊，業者苦哈哈。現疫情趨緩，糕餅業者攜手成立「寶島伴手禮旗艦店」，中華民國糕餅公會全國聯合會理事長周子良表示，將整合糕餅及伴手禮業者組成「國家隊」到世界行銷，讓外國人看見台灣的糕餅。

寶島伴手禮旗艦店是由總億食品工業股份有限公司號召籌組，中華民國糕餅公會全國聯合會、商業發展研究院負責執行。二十八日在台中市全國大飯店舉行啟動儀式，周子良、經濟部商業司長蘇文玲、商研院副院長張皇珍、市府經發局副局長李逸安及糕餅、伴手禮業者代表等人都出席。

周子良表示，受到疫情衝擊，許多業者的業績剩不到二成；因此，「數位轉型、行銷升級」可謂是勢在必行，明年1月將帶領20家糕餅及伴手禮業者到香港參加活動。

商研院副院長張皇珍表示，這次寶島伴手禮旗艦店計畫將徵選250家業者，協助糕餅產業打造新的品牌策略，促進台灣糕餅及伴手禮產業的轉型升級。