圖、文／壹五零
一想到自己下廚要買食材、備料，吃完之後還得收拾，光是在腦中跑一遍流程就覺得累，所以我平常根本不會踏進廚房，三餐都在外解決，不過總會遇到很懶得出門，或是外送已經吃到不知道該吃什麼的時候，這時候調理包就派上用場啦，既方便又快速。
平常就喜歡吃牛肉麵，這款「東森嚴選-阿一鮑魚清燉半筋半肉牛肉麵」，就是我在家耍廢時的好幫手，一定要推薦給大家！料理方式超簡單，調理包不需要打開，只要「隔水加熱」就好，不會有煮完後要洗鍋子的麻煩問題。
拆開包裝，會有一包麵跟一包牛肉調理包，先把麵煮熟放入碗中，建議煮5-6分鐘，之後再把調理包放進滾燙的熱水，加熱3-5分鐘，撕開倒入已煮熟的麵體，只要15分鐘，就可以享受米其林三星美味。
湯頭是用牛大骨以及新鮮蔬果熬煮，就算是清燉口味，也不會覺得沒味道，牛肉是選用澳洲小犢牛的牛腱心以及牛板筋，吃起來很軟嫩，一點都不柴，雖然不像外包裝上是大片大片的牛肉，但是份量給得很佛心，有肉也有筋，吃得到牛肉本人，不會覺得很空虛。
我把調理包用鍋子隔水加熱，計時5分鐘，打開包裝倒入碗中，湯頭呈現淡淡的粉紅色，喝起來會有一點肉的味道，不過是清甜的口感，但如果是害怕肉味的人，可能會有點不喜歡，不過吃起來很有在外面店家吃牛肉麵的感覺。
牛肉麵除了湯頭很重要，麵體也是靈魂人物！ 這款牛肉麵是選用，耗時近8天製成的「手工日曬刀削麵條」，從嚴選麵粉、揉麵、手工切割至天然日曬，花費了7天21小時可說是米其林三星的水準。
麵條吃起來很有嚼勁，有咕溜的感覺，建議煮5-6分鐘，不過我喜歡吃硬一點的麵，所以我只煮了4分鐘就撈起來，剛剛好是我喜歡的硬度。
這碗牛肉麵其實份量蠻多的，吃到後來我還有點吃不下，如果是女生，一定可以吃得很飽，如果食量比較大的男生，可以煮兩包合成一大碗，6入組合CP值超高，就算是買單盒也划算啦。
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