有「料理包的泡麵」一堆人吃錯!老饕推1步驟 網呆:泡錯20年

▲▼泡麵。(圖/翻攝自我愛全聯好物老實說FB)

▲有料理包的泡麵怎麼處理?引網友熱議。(圖/翻攝自我愛全聯好物老實說FB)

記者邱晟軒/綜合報導

便宜又方便的泡麵是許多台灣人的最愛,僅需沖泡熱水就能直接端上桌。不過,就有網友疑惑表示,自己在處理有肉塊料理包「比較澎湃的泡麵」時卻卡關,好奇詢問網友「有調理包的泡麵該怎麼泡?」貼文曝光後,引發眾人熱議。

「問個疑惑很久的問題!」有一名網友日前在臉書公開社團「我愛全聯-好物老實説」發文表示,「像是滿漢大餐這種比較澎湃的泡麵,不是會有肉塊料理包嗎?大家都是怎麼泡,我們家習慣先將料理包放碗蓋上溫熱,麵泡好了再加進去,結果之前在宿舍這樣泡,室友超級驚訝,認為大部分都是直接將料理包拆開,然後丟進去一起泡,但如果不這樣泡,還要另外找東西壓碗蓋,多麻煩啊!」

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▲▼泡麵。(圖/翻攝自我愛全聯好物老實說FB)

▲▼泡麵。(圖/翻攝自我愛全聯好物老實說FB)

▲有料理包的泡麵,許多人的處理方式都錯了!(圖/翻攝自我愛全聯好物老實說FB)

貼文一出,有網友驚嘆原來自己「泡錯20年」,都認為原PO先將料理包放碗蓋上的做法是正確的,紛紛表示「這樣泡才對!不然全部加進去一起泡我覺得水溫不夠!」、「你的泡法是正確的,很多人不看說明書的,不用驚訝」、「料理包經過加熱,再拆開放入,裡面的油脂才容易溶於湯中,讓精銳盡出,相反的,直接倒沒加熱的話,就會有很多精華不在湯裡」、「和你一樣,先加進去還會影響溫度」、「以前官方建議作法是蓋在上面加熱沒錯,現在沒寫了嗎?」。

▲▼泡麵。(圖/翻攝自我愛全聯好物老實說FB)

▲泡麵貼文,意外釣出藝人李易。(圖/翻攝自我愛全聯好物老實說FB)

該貼文還引來藝人李易留言指出,「這樣泡的好處是可以讓調理包裡面的牛油稍微溶化,讓湯包的精華可以更多到碗裡面」;還有泡麵達人吃出「黃金食用時間」分享調理步驟指出,「以我吃過上千包的經驗,先煮水水開,放蛋,料理包全部倒到碗裡,1:40秒後(若是常溫蛋 1:30)連蛋加滾水倒入碗中,等待2分鐘後食用。」

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