作息不正常小心傷腦 營養師:10大食物防健忘

▲▼吃,健康,莓果,早午餐。(圖/Unsplash)▲搭配優格吃,助腸胃順暢。(圖/Unsplash)

生活中心/綜合報導

每到下午都覺得精神不濟,腦袋開始不給力嗎?常常話到嘴邊,卻忘了下一句要說什麼,小心腦細胞活力在下降,營養師高敏敏提醒,飲食、生活作息不正常等,都會影響腦部運作功能使記憶力下降,並提供10大能夠預防健忘的食物,給大家參考。

營養師高敏敏在臉書發文表示,現代人生活模式非常匆忙,有時候「健忘」真的難免,要怎麼吃才能健腦防呆?她建議可以吃10種食物可幫助大腦變年輕、增加記憶力。

▲補腦食物。(圖/取自營養師高敏敏臉書)

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▲預防健忘建的10種食物。(圖/取自營養師高敏敏臉書)

✔香蕉:香蕉有著豐富的果膠及葡萄糖
能緩釋給大腦能量的補給

✔雞蛋:尤其蛋黃的卵磷脂 可以幫助增強記憶力

✔燕麥:又被稱為「大腦的糧食」
因為富含β-聚葡萄糖、維生素、礦物質 可以預防腦袋混屯!

✔黑芝麻:黑芝麻屬於高鈣+多元不飽和脂肪酸食物
可以舒緩腦神經緊繃 建議每天吃小匙黑芝麻 也可以撒一點到飯上或牛奶中享用。

✔南瓜:富含β-胡蘿蔔素、礦物質鋅 都具有幫助腦部運轉作用

✔奇異果:其中的維他命C 除了可以幫助對抗壓力 也能合成腦神經傳導物質

✔綠色蔬菜:植化素跟營養可以保護腦細胞 讓思緒更敏銳
建議平常從各色蔬菜補充 才能攝取到不同營養素

✔深海魚:omega-3脂肪酸可以預防記憶衰退
建議多吃像是鮭魚、鯖魚、秋刀魚、鮪魚等

✔綜合莓果:莓果多酚抗氧化可以減少自由基破壞 幫助延緩腦衰老速度

✔優酪乳/優格:優酪乳及優格中除了富含好菌
還有蛋白質、鈣質、色氨酸 都可以幫助補充健腦所需的營養

高敏敏建議,可以將上述健腦食材搭配在一起享用,比如說來一杯莓果優酪乳,除了能補腦, 也可以幫助腸胃順暢,她也提醒,「日常作息一定要正常,像是熬夜、抽菸、喝酒、飲食不均、吃太多甜食油炸物等都會影響腦部運作功能,導致記憶力下降,還有壓力大也會造成腦部疲累」。

現代人總是在工作上忙碌奔波,她建議大家,「平時也可以適時讓自己放鬆休息,因為內分泌及自律神經失調,都會造成大腦壓力,進而忘東忘西,雖然大腦在我們人體中只佔全身重量的2%,但卻維持著重要日常,希望大家都能做到正確護腦。」

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