記者許逸群／台北報導
全聯《料理之王2》今（27日）晚9點播出全新賽制「異國名廚合作賽」，其中日式料理大師楊天恩親手教導選手製作「鮭魚蠻荒煮」和「炸茶巾胡麻豆腐」，選手洪鈞崴與吳貞蓁都展現出亮眼的廚藝加以復刻與創新，特別的是，吳貞蓁在比賽後段差點發生致命失誤，不過她很快克服狀況，最終完成逆轉勝。
▲▼▲吳貞蓁料理過程中發生失誤。（圖／ETtoday）
日式料理大師楊天恩傳授兩道相當地道的日本料理，看似沒有太過複雜的手法，不過細節滿滿，兩位選手在短時間內學成，並於30分鐘內完成料理，就足以讓首席導師阿發師稱讚：「半個小時可以做這兩道菜是不簡單的！」不僅只是完成，洪鈞崴與吳貞蓁的料理更是獲得導師的眾多好評。
▲吳貞蓁自認失誤表現不好，慶幸有挽救成功。（圖／ETtoday）
值得一提的是，吳貞蓁在比賽中的最後階段時，一度因油鍋溫度太高，差點前功盡棄，所幸她在最後5分鐘中加以挽救與調整，順利完成指定料理。日式料理大師楊天恩表示：「貞蓁呈現出來的不管是芝麻豆腐裡面包的蝦漿很搭、不違和，鮭魚頭做得也是非常非常漂亮。」
▲卓文萱形容吳貞蓁的料理像是「霸道總裁」。（圖／ETtoday）
吳貞蓁的料理備受所有導師好評，飛行饕客卓文萱更是趣味形容：「鈞崴的料理像鄰家料理，很秀氣；貞蓁是霸氣總裁，料、味道下得很足。」順利奪下全數5票的吳貞蓁事後表示：「其實我覺得蠻差的，因為剛剛我的油鍋有出現一點問題，很幸運在後面有救回來。」顯見她對自己要求相當嚴格。
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