▲北喜來登百元餐盒大受歡迎。（圖／台北喜來登提供）
記者黃士原／台北報導
台北喜來登突破美食外帶服務模式，將館內十二廚空間擴大為賣場化營運之後，業績翻倍成長，6月19日開賣全新30款異國餐盒與4款雙主菜餐盒以來，平均單日消費人次達400人，每日餐盒銷售都突破上千個，最高紀錄是單日2千個餐盒。
台北喜來登因應防疫規範升級，自主順應「一人一坪」的安心距離需求，即日起擴大The Deli外賣店營業腹地及採買動線分流，冷、熱熟食將移至比鄰的十二廚餐廳販售，品項涵蓋冷食沙拉、中日西各國風味餐盒、燒烤炸物及滷味，菜色不定時推陳出新，提供消費者更多元的口味選擇。
▲異國餐盒─綜合生魚片壽司。（圖／台北喜來登提供）
而台北喜來登6月19日全新推出30款異國餐盒與4款雙主菜餐盒，每款150元起，讓消費者以平價享受雙倍澎派美味，開賣首日每款雙主菜餐盒便熱銷上百盒。異國風味餐盒則是集結各餐廳經典料理，台、粵、日、義、泰等多國風味應有盡有，每日早上11點與下午5點開賣售完為止。雙主菜餐盒與其他指定餐盒，接受平日午間預訂，數量需達10個(含)以上，需於前一日下午5點前預訂。
銷售冠軍的「雙主菜餐盒」推出4款雙拼菜色，包含日台雙拼「醬烤浦燒鰻與五香肉」160元、「煙燻油雞腿與叉燒肉」150元、「古法三杯雞與花枝排」150元、「蒜酥炸魚排與紅糟肉」150元。 主打精緻版的主廚推薦菜色「異國餐盒」，分為中、日、西三大熱食餐盒與冷食沙拉，價格200元至500元區間。
▲「凱菲食集 Café Mart」全天候供應外帶即食熱食，其中499元的波士頓龍蝦（275克/半隻）詢問度超高。（圖／台北君悅提供）
另外，台北君悅酒店凱菲屋自6月22日起至8月底變身為「凱菲食集 Café Mart」，全天候供應外帶即食熱食，其中499元的波士頓龍蝦（275克/半隻）詢問度超高，今日11點開賣1小時就賣出100份，台北君悅表示，波士頓龍蝦每日預計銷售150份到200份。
凱菲食集熱食每日上午11點至晚間7點供應，規畫十大主題餐檯全天候供應即食海鮮、現切爐烤牛小排、美式豬肋排、南洋烤雞等豪邁海陸肉食、還有道地印度烤餅、鮮魚咖哩、港式燒臘、蔬食沙拉吧、功夫熱炒及精緻日式丼飯與手作烘焙甜點，260坪用餐座位變成店中店購物空間，而且「專人現做」、「2分鐘熱食速取」。
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