宜芝多北京門市秒拆空 「明明前天還開著」隔壁店家:太意外

▲▼宜芝多北京僑福芳草地門市外觀。(圖/記者陳政錄攝)

▲宜芝多北京僑福芳草地門市關閉後秒拆空,僅剩外面一台麵包櫥窗,證明店家存在過的痕跡。(圖/記者陳政錄攝)

記者陳政錄/北京報導

在上海經營超過20年的知名台資麵包店「宜芝多」,19日傳出多間門市無預警停業,《ETtoday新聞雲》記者今赴宜芝多在北京唯一一家分店直擊,只見除了外面擺有一個展示用的麵包櫥窗外,整間門市已經拆空,用紙板封好,也未貼上任何標示,速度之快讓隔壁店家也大嘆,「我們真的很意外,明明前天還開著。」

宜芝多是由台灣烘培師蔡秉融於1992年創立的烘培餐飲品牌,世紀初在上海大量展店,後更於2016年和上海地鐵簽訂戰略合作,目標每個地鐵站都有一間宜芝多,地鐵門市一度多達105家;惟2020年因疫情爆發,2、3、4月幾乎沒人敢坐地鐵,生意直直落,產生資金斷鏈危機。

▲▼宜芝多北京僑福芳草地門市外觀。(圖/記者陳政錄攝)

▲宜芝多北京僑福芳草地門市外觀,已經用裝飾用的厚紙板貼上,看不出原樣。(圖/記者陳政錄攝)

據《澎湃新聞》報導,去年8月,宜芝多就曾爆發關店潮,創辦人蔡秉融當時坦承,已欠租人民幣2,000多萬元(約合新台幣8,700萬元),後疫情時期雖逐步復工,但在地鐵站內「人潮都戴口罩,匆匆忙忙過門不入」消費力還上不來。

在此之下,大陸多家宜芝多門市,尤其上海地區,18、19日陸續出現無預警關閉的情況,不僅顧客手中的儲值卡、提貨券無法兌現,員工薪水也暫時發不出來,目前上海有關方面已經介入調查。

20日大陸父親節當天,宜芝多官方微信號發文表示,這個父親節有些不同往常,在這個父親節只能用圖片形式傳達祝福,「連同蔡師傅深深的歉意。」

▲上海宜芝多地鐵站內的門市。(圖/CFP)

▲上海地鐵站內的宜芝多門市。(圖/CFP)

北京僑福芳草地購物中心店,是宜芝多在北京市的唯一一間門市,《ETtoday新聞雲》記者今日赴商場找尋,只見原有店址已幾乎看不出原貌,因為商場用大量厚紙板將其覆蓋,僅剩外面還有一台展示用的麵包櫥窗,上面貼著宜芝多(ICHI BAKERY)的藍色標籤,是麵包店存在過的唯一痕跡。「大眾點評」APP平台上,對北京宜芝多分店的最新一條評價,也停留在了6月16日。

隔壁商家店員說,「我們真的很意外,明明前天還開著」,但對於宜芝多關店原因並不清楚。另有剛好於僑福芳草地大廈工作的上班族向記者表示,這間宜芝多門市,其實生意一直不錯,同事間偶爾還會買蛋糕捲當點心,如今無預警關閉,如果只是因為上海總部拖累的話,「真是蠻可惜的。」

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