【廣編】新東陽國道服務區推獨家國產鰻魚便當 神級美味母親節限時開賣

【廣編特輯】

圖、文／新東陽提供

為了配合行政院農業委員會漁業署推廣國產鰻魚，新東陽所經營的國道關西、西湖、清水、南投4個服務區，特別結合台灣鰻魚及雲林花生、蒜頭、醬油等在地新鮮食材，於5/8～5/9母親節期間限時限地推出美味的「台式三杯鰻魚便當」、「蒲燒鰻魚便當」，國道關西服務區臻好食餐廳則以預購方式在5/8～6/30推出「澎派蒲燒鰻魚油飯」和「蒲燒鰻魚油飯」，要讓消費者吃得健康，補充膠質外，還能幫助在地農漁產業。

鰻魚膠質皮層深富彈性，肉質鮮甜，無論燉、蒸、烤都被視為饕客珍饈，其豐富蛋白質、鈣質，也是人體很好的營養來源，新東陽此次特別和漁業署共同向國人推廣鰻魚，特別找來獲獎無數的臻好食餐廳料理長楊勝閔，運用來自雲林的元長花生、莿桐蒜頭和丸莊醬油在關西服務區開賣「台式三杯鰻魚便當」，售價220元；國道西湖、清水、南投服務區更搭配乾煎鳳梨推出創意「蒲燒鰻魚便當」，售價同為220元，帶酸鳳梨經過乾煎後轉甜和鰻魚飯一起入口相當解膩，絕對是全新的味覺新體驗。