▲基隆尋找地表最強神廚，林右昌攜手網紅波特王化身大廚。（圖／基隆市政府提供，下同）
記者郭世賢／基隆報導
基隆市政府教育處為推廣並精進各校營養午餐教育，將在2021年5月29日於潮境公園舉辦第三屆「魅力基隆-山海神廚」全國料理競賽，市長林右昌與網紅波特王20日都化身大廚，廣邀全國有實力、有創意的神廚一同參與此次盛事。
20日的記者會中，林右昌與波特王大展個人廚藝，以本次競賽食材現場示範指定料理，限時製作「百香優格佐鮮筍透抽」，並邀請小小評審團現場進行試吃及評比，而林市長的指定料理也深受現場小朋友的喜愛，直呼希望可以將市長爸爸的料理加入學校營養午餐的菜單中。
▲「魅力基隆-山海神廚」全國料理競賽主要是運用基隆在地食材透抽、綠竹筍作為料理主題。
林右昌表示，市府舉辦這樣的賽事，希望讓基隆市小朋友的營養午餐變得更有趣、更好吃，前兩年的賽事反應都非常熱烈，很多外縣市民眾也希望參加，因此今年特別開放給全國各縣市學校親師生組隊報名，也希望大家在參賽之餘，也可以來體驗基隆的山海城市、地方美食。
教育處表示，「魅力基隆-山海神廚」全國料理競賽主要是運用基隆在地食材透抽、綠竹筍作為料理主題，希望藉由實際操作的方式讓學生從認識食材、了解食材的特性、設計創新食譜最後產出美味佳餚，讓學生體驗從產地到餐桌，親手料理健康佳餚之樂趣。
▲基隆市長林右昌指定料理深受現場小朋友的喜愛。
教育處指出，本次料理競賽方式將分成初賽、決賽以及總決賽，進入決賽的隊伍將評選出《金牌神廚》、《銀牌主廚》、《銅牌主廚》各一隊，並可分別獲得1萬元、6000元、4000元等值禮券及獎盃乙座。
最後再由金牌神廚中評選一位《特級神廚》總冠軍，可以額外獲得價值2萬元等值禮券以及訂製特級神廚廚師袍乙套，獲得參與基隆市午餐教育輔導團的資格，共同提升基隆市午餐教育之品質，進而提供學生更美味、更健康的營養午餐。詳細競賽資訊請上第三屆「魅力基隆-山海神廚」全國料理競賽網頁。
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